Клубничный джем с вермутом и розмарином

автор indat indat

Рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином

На фото клубничного джема с вермутом и розмарином

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 161 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 161 ккал. Вдохновлялась рецептом джеме из тыквы, очань нравится готовить джем.

Ингредиенты:

  • Клубника 2 кг
  • Сахар 2 кг
  • Белый вермут 50 г
  • Свежий розмарин 2 стебля
  • Бальзамический уксус 10 мл

Как приготовить

  1. Спелую клубнику обработать, сложить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, емкость встряхнуть, чтобы сахар полностью обволакивал ягоды, оставить на 5-6 часов, накрыв сверху тканью.

  2. Когда даст достаточное количество сока, поставить на средний огонь, довести до кипения.

  3. Убавить огонь до минимума, добавить бальзамик, веточки розмарина и оставить кипеть на 10 минут. Ну и следить, чтобы ничего не пригорело.

  4. Вынуть розмарин, влить вермут, через 3 минуты огонь выключить.

  5. Разлить в стерильные банки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из мандаринов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ogespea
ogespea

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как клубничный джем с вермутом и розмарином у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

sista1980
sista1980

Яхууу)))наконец то закончила клубничный джем с вермутом и розмарином!
Спасибо за интересный рецепт!))))

alena86
alena86

Спасибо огромное за рецепт клубничного джема с вермутом и розмарином!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

soupis
soupis

Я сделаю на Новый год!

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Отличный рецепт джема из вишни, просто, быстро и вкусно.

yelza92
yelza92

Я делала клубничный джем с вермутом и розмарином к приезду родственников.Все съели!!!

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

estoutesi
estoutesi

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

alipa_80
alipa_80

Как здорово!:)
Спасибо большое, indat

utane
utane

Мы тоже недавно первый раз делали клубничный джем с вермутом и розмарином.

Клубничный джем без варки на зиму

Каждый год заготавливаю замечательный джем из клубники без варки на зиму. Варить ничего не нужно, за счет чего все витамины в джеме сохраняются. Этот ароматный и невероятно вкусный джем отлично подойдет к блинчикам, для десертов и т. п. Джем прекрасно хранится в холодильнике до нового урожая клубники....

40 мин

Клубничный экспресс-джем

Пока не закончился сезон этой замечательной ягодки, обязательно приготовьте этот безумно вкусный, но в то же время простой и быстрый джем!! Не нужно протирать ягоду через сито, готовится он моментально, да и сахара берется вполовину меньше....

15 мин

Джем клубничный

Клубника 200 г; Сахар 1 ст; Ванильный сахар 1 щеп; Желатин 1 ст.л....

30 мин

Клубничный джем

Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный...

30 мин

Персиковый джем

Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя на кухне!...

60 мин

Джем из черники

Черника - лая банка; Сахар - 700-800 г; Желейная смесь - 1 пакетик...

30 мин

Банановый джем

Необычный вкус. Делаю с ним круассаны, нравится с блинчиками и мороженым....

30 мин