Компот из абрикосов на зиму без стерилизации

автор uglul1977 uglul1977

Рецепт компота из абрикосов на зиму без стерилизации

На фото компота из абрикосов на зиму без стерилизации

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 85 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Компот из абрикосов без стерилизации - быстрая и очень вкусная заготовка, которая обязательно понадобится вам в зимнее время! Вдохновлялась рецептом компоте из кизила на зиму, очань нравится готовить компот.

Подборка рецептов: простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

На 1 л банку:

  • Абрикосы - 250-300 г
  • Сахар - 100 г
  • Мята - 1 веточка
  • Лимонная кислота - 1 щепотка
  • Вода - 700-800 мл

Как приготовить

  1. Компот из абрикосов без стерилизации особенно вкусен в зимнее время, когда свежих фруктов не найти, а так хочется почувствовать их вкус и вернуться в лето. Такой заготовке будут рады и взрослые, и дети, ее можно подавать как в холодном виде, так и в подогретом - в виде чая. Готовится компот на удивление быстро и просто, с его приготовлением справится даже начинающий кулинар. Помните о том, что лимонной кислоты должно быть совсем немного, чтобы она лишь подчеркнула сладкий вкус фруктов, но не сделала компот кислым!

  2. Итак, для приготовления компота из абрикосов без стерилизации на зиму подготовьте продукты по списку: абрикосы промойте в воде, удалите с них черенки, мяту также промойте в воде - можно обойтись и без нее.

  3. Разделите абрикосовые плоды пополам, удалите из них косточки.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  4. Высыпьте половинки абрикосов в кастрюлю. При желании вы можете нарезать их любым другим способом или даже пюрировать, добавляя в емкость.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  5. Всыпьте в кастрюлю сахарный песок, лимонную кислоту, поместите веточку мяты. Сахар можно убавлять или добавлять, ориентируясь на свой вкус!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  6. Влейте в емкость воду и поместите ее на плиту, доведите до кипения и варите компот около 12-15 минут.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  7. Большего времени для его приготовления не нужно, чтобы половинки абрикосов не разварились окончательно. Удалите стебель мяты из компота.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  8. Ошпарьте банку кипятком, не забывая и про металлическую крышку. Влейте в емкость горячий компот с фруктами. Накройте емкость горячей металлической крышкой и закрутите ее ключом для консервации.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  9. Переверните дном верх и дайте заготовке остыть. Компот из абрикосов без стерилизации на зиму готов. Можете переносить его в место хранения.

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  10. При желании компот из абрикосов можно отварить и с целыми плодами, не удаляя из них косточки, но помните, что срок хранения компотов, имеющих фрукты с косточками, - 1 год!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  11. Приятного вам зимой компотопития!

    компот из абрикосов на зиму без стерилизации
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из крыжовника на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить компот из абрикосов на зиму без стерилизации

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Метелькова Танечка

Я делала компот из абрикосов на зиму без стерилизации к приезду родственников.Все съели!!!

dovgaya_76

Uglul1977, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила компот из абрикосов на зиму без стерилизации!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

tilyo1977

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам uglul1977!!!

tidadya

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

polovets_98

Еще ни разу не готовила компот из клубники на зиму, но уверена на 200%, что будет великолепно.

alina

Не рецепт, а песня!!!

Софья Картошкина

Давно хочу попробовать сделать компот из абрикосов на зиму без стерилизации))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Маргарита Торопова

Нямка нямнямка…

elintow

Мой парень просто обожает компот из абрикосов на зиму без стерилизации))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

lika78

Я обязательно на днях попробую твой вариант компота из абрикосов на зиму без стерилизации

abromovich_86

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

kartinka_89

Uglul1977 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без компота из абрикосов на зиму без стерилизации я не знаю)

ererorori

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

anastasiya
anastasiya

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

ongesi
ongesi

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Компот из абрикосов без косточек на зиму

Универсальная заготовка для десертов, выпечки и самостоятельной подачи....

30 мин

Смородиновый компот на зиму

Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!...

60 мин

Компот из земляники на зиму

Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому и готовим:)...

300 мин

Компот из шиповника на зиму

Компот из богатой витамином С ягодой! Обязательно попробуйте!С детства любила компот из шиповника. Такой простой, но вкусный напиток. И кулинарный рецепт компота из шиповника очень простой.Готовить компот из шиповника я начинаю, как всегда, с ягод. Самый вкусный компот получается из свежих плодов. Шиповник...

40 мин

Компот из абрикосов и слив

Этот компот из абрикосов и слив в домашних условиях готовится быстро, а получается неимоверно вкусным. Это как раз тот случай, когда рекомендуют подавать его горячим, свежесваренным - согреет на ура!...

35 мин

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для...

60 мин

Компот из ежевики на зиму

Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках....

30 мин