Компот из алычи и кабачков на зиму

автор Мортис Надежда Мортис Надежда

Рецепт компота из алычи и кабачков на зиму

На фото компота из алычи и кабачков на зиму

  • Общее время: 1 ч 15 мин
  • Рецепт на 25 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 45 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оригинальный компот с интересным вкусом! Удиви семью и гостей!

Казалось бы, кабачок и алыча совсем несовместимы, да и положить кабачок в компот? Многие могут отнестись к идее скептически. Признаюсь, я тоже была среди них, но когда-то решила попробовать приготовить такой компот - уже не знала что делать с алычой. Результат превзошел все мои ожидания! Родне тоже пришелся по вкусу. Теперь среди заготовок на зиму компот из алычи и кабачков присутствует обязательно. Вдохновлялась рецептом компоте из кизила на зиму, очань нравится готовить компот.

Подборка рецептов: простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Алыча - 1 кг
  • Молодые кабачки - 200 г
  • Сахар - 700 г
  • Мята - 1 шт.
  • Вода - 5 л

Как приготовить

  1. Кабачок и алычу помойте, обсушите.

  2. В стерилизованные банки разложите алычу.

  3. Кабачок порежьте кружочками и добавьте к алыче.

  4. Иногда при возможности (или желании) я кладу веточку мяты - тоже можете это сделать. Она добавит интересную нотку ко вкусу. Но можно обойтись и без этого шага.

  5. Залейте содержимое банки кипятком, закройте стерилизованными крышками. Пусть банки постоят так в течение получаса.

  6. Время прошло - жидкость из банок слейте в эмалированную кастрюлю, насыпьте в нее сахар и поставьте на плиту.

  7. Доведите сироп до кипения, перемешивая, чтобы все кристаллики сахара растворились, после чего варите его в течение минуты.

  8. Залейте сироп обратно в банки, закатайте их крышками. Дайте им остыть в перевернутом виде, укутав в одеяло.

  9. Компот из алычи и кабачков готов!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из крыжовника на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить компот из алычи и кабачков на зиму

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
adelshina_94

Сегодня буду готовить!

Юлия Чудова

Именно компот из алычи и кабачков на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Бодылевская Томара

Мортис, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Зина Симова

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Танечка Паршак

компот из айвы на зиму готовила, а компот из алычи и кабачков на зиму еще нет. Надо попробовать.

svetlana85

Пасибо тебе Мортис.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Акимкина Алена

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Компот из винограда на зиму

Виноград – 600 г; Сахар – 150 г; Лимонная кислота – 1-2 щепотки; Вода – 1,5 л...

50 мин

Компот из шиповника на зиму

Компот из богатой витамином С ягодой! Обязательно попробуйте!С детства любила компот из шиповника. Такой простой, но вкусный напиток. И кулинарный рецепт компота из шиповника очень простой.Готовить компот из шиповника я начинаю, как всегда, с ягод. Самый вкусный компот получается из свежих плодов. Шиповник...

40 мин

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для...

60 мин

Компот из облепихи на зиму

Витаминный напиток порадует семью зимой!Компот из облепихи приготовленный на зиму подарит краски лета в холодное время года. Компоты всегда пользуются популярностью у хозяек. Что касается компота из облепихи, это вообще неоценимый напиток. Ведь всем известно, насколько полезны эти ягоды. Они содержат...

14 ч

Компот из ежевики на зиму

Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках....

30 мин

Вишневый компот на зиму

Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества получается 4 баночки по 500мл....

50 мин

Компот из алычи на зиму

Рекомендую поинтересоваться, как приготовить компот из алычи на зиму на трехлитровую банку. Он - полезный, быстро готовиться, к тому же экономный. Компот получится густым, его придется разбавлять....

40 мин