Компот из алычи

автор toma94 toma94

Рецепт компота из алычи

На фото компота из алычи

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 45 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Компот из алычи, закрытый на зиму с кабачками, наверняка понравится как взрослым, так и детишкам. Он невероятно ароматный, а его вкус оставит только лучшие впечатления у всех, кто его испробует. Он способен быстро утолить жажду, если употреблять компот охлажденным в летний зной, а также напиток по данному рецепту станет отличным дополнением во время праздничных застолий. Вы можете побаловать себя им и в любой другой день, но учтите, что компот из алычи безумно вкусный и выпивается очень быстро!

Алыча является очень теплолюбивым растением, из-за чего ее выращивание возможно только в южных регионах страны. Выращенная в теплицах алыча значительно отличается от той, которая росла под ярким солнышком, так как в ней содержится гораздо меньше витаминов, и она имеет не такой насыщенный вкус.

Раз уж речь зашла о витаминах, то в этих фруктах их довольно много. Нелишним будет упомянуть, что алыча активно используется в народной медицине, благодаря содержанию в ней витаминов А, С и Е. Она помогает при болезнях горла и обладает отхаркивающим действием, а также облегчает кашель и нормализует работу дыхательных путей. Компот из алычи с кабачками/патиссонами используется для улучшения аппетита и положительно влияет на многие органы, участвующие в пищеварении. Кроме того, этот напиток способен повышать кислотность в желудке, что делает его просто незаменимым при гипоацидных формах гастрита.

Но употреблять алычу и компот из нее тоже следует аккуратно, ведь если злоупотреблять этим продуктом, это может привести к изжоге, отравлению, тошноте и другим крайне неприятным симптомам. Также не рекомендуется ее употреблять людям с повышенной кислотностью и язвой желудка.

Компот из алычи, приготовленный в домашних условиях и закрытый на зиму, выручит вас в любую минуту, так как он помогает понизить температуру, а в зимний период это особенно важно, так как вирусы буквально норовят оккупировать наш организм. Регулярно употребляя этот напиток, вы обезопасите себя от разных видов простуды и ангины, а также сможете облегчить их симптомы.

Приготовить такой компот совсем не сложно, для этого вам нужно просто запастись необходимыми ингредиентами и открыть наш рецепт с пошаговыми фото. Вдохновлялась рецептом компоте из груш, очань нравится готовить компот.

Ингредиенты:

  • Патиссон 100 г
  • Алыча 200 г
  • Сахар-рафинад 100 г
  • Мята 3 веточки

Как приготовить

  1. Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и выложить их перед собой на стол, чтобы не отвлекаться на поиски во время процесса готовки.

  2. Возьмите банки, в которые будете закрывать компот, и простерилизуйте их. Затем помойте хорошенько плоды алычи и накладывайте ее в банку до половины.

    компот из алычи
  3. Далее берем желтые патиссоны (у нас используются патиссоны, но вы можете взять и обычные кабачки) и нарезаем их крупными кусочками примерно того же размера, что и алыча.

    компот из алычи
  4. Теперь нужно закипятить воду и залить ее в банки почти до самого верха. Дайте отвару настояться около получаса.

    компот из алычи
  5. Затем слейте воду обратно в кастрюлю и прокипятите несколько минут.

    компот из алычи
  6. Добавьте в банку необходимое количество рафинада.

  7. компот из алычи
  8. Листья мяты хорошенько промойте и дождитесь, пока они высохнут, после чего добавьте их в банку.

    компот из алычи
  9. А теперь залейте содержимое банки закипевшим отваром и закупоривайте, после чего переверните баночки кверху дном и отправьте настаиваться в теплое место, накрыв компот теплым одеялом. Когда напиток настоится, можете отправить его в холодильник, чтобы он охладился, и угощать замечательным компотом из алычи свою семью.Наслаждайтесь вкусным напитком с удовольствием!

    компот из алычи
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из калины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
istasa
istasa

Отличный рецепт:)
Обожаю компот из алычи

margo
margo

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Виктория Бровина
Виктория Бровина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из алычи — это очень вкусно!

Анастасия Огаркова
Анастасия Огаркова

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Варганова Людмила
Варганова Людмила

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Седов Маша
Седов Маша

Toma94! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

polina
polina

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lizaveta
lizaveta

Фотки очень аппетитные, как в в компоте из алычи на зиму recipemaster.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-alychi-na-zimu.

Репак Валя
Репак Валя

В общем, супер!!!
toma94-волшебница!!!

indutomat1975
indutomat1975

Офигенно вкусно получается компот из алычи и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Компот из алычи и кабачков на зиму

Оригинальный компот с интересным вкусом! Удиви семью и гостей!Казалось бы, кабачок и алыча совсем несовместимы, да и положить кабачок в компот? Многие могут отнестись к идее скептически. Признаюсь, я тоже была среди них, но когда-то решила попробовать приготовить такой компот - уже не знала что делать...

1 ч 15 мин

Компот из алычи на зиму

Рекомендую поинтересоваться, как приготовить компот из алычи на зиму на трехлитровую банку. Он - полезный, быстро готовиться, к тому же экономный. Компот получится густым, его придется разбавлять....

40 мин

Компот из сухофруктов

вода 2500 мл; сухофрукты (курага, яблоки, груша, изюм) 300 г; чернослив 50 г; сахар 100 г...

35 мин

Компот из грейпфрута

Это вкуснейший компот из грейпфрута, яблок и тернослив. В этом напитке содержится огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, способствующих хорошему функционированию вашего организма....

60 мин

Компот из брусники

Брусника содержит в себе множество полезных веществ, витаминов, антиоксидантов, имеет жиросжигающие свойства, а также улучшает пищеварение. А еще такой компот очень вкусный и прекрасно утоляет жажду....

30 мин

Компот из голубики

Голубика 3 кг; Сахар 800 г; Гвоздика 4 шт.; Кардамон 2 щепотки...

1 мин

Ароматный компот

Когда солнечно и жарко, очень хочется чего-то легкого и освежающего, ароматного и бодрящего!...

3 ч