Name: компот из терна
Total time: 15 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 400 г сахара

Ягоды терна перебрать и промыть, дать воде полностью стечь. Простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке банки, проварить жестяные крышки в течение 10 минут.
В кастрюле вскипятить воду, добавить сахар и размешать до его полного растворения. В кипящий сироп всыпать заранее приготовленный терн и довести до кипения.
Варить компот из терна примерно 3 минуты при слабом кипении. Затем переложить шумовкой ягоды по банкам, заполняя их на треть или на половину.
Компот повторно довести до кипения и сразу же залить им содержимое банок. Закатать их крышками, перевернуть и обернуть теплым полотенцем или одеялом. Оставить на ночь до полного остывания.
Хранить закатанный на зиму терновый компот в прохладном месте, не доступном для солнечных лучей.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из грейпфрута. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

Алёнкина Антонина

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ercutegr

Компот из терна - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Метелькова Танечка

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать компот из терна к домашнему празднику.

Маргарита Хуснутдинова

Как же аппетитно.

Голиченко Юля

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта компот из терна!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

emiel1979

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Моданов Валентина

Попробуйте рецепт компота из винограда recipemaster.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-vinograda, это просто и вкусно.

tomara89

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kurina_99

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

antonina

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит компот из терна, оценили.

alina96

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

agata

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

arisha99

Сделала по вашему рецепту компот из терна, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Компот из терна

Ингредиенты:

На каждый 1 л воды:

Как приготовить

Комментарии к рецепту