Апельсиновое варенье с гвоздикой

автор Svetlana346 Svetlana346

Рецепт апельсинового варенья с гвоздикой

На фото апельсинового варенья с гвоздикой

  • Общее время: 2280 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 204 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Купил муж зимой апельсины, а они оказались мороженными.Выбросить 4 кг жалко.Начала искать способ их использовать и нашла.Варенье от Люси. АпеЛЮСИново-цукатное варенье. Мне очень понравилось. Вдохновлялась рецептом апельсиновом варенье, очань нравится готовить варенье.

Подборка рецептов: простой рецепт варенья,  варенье из апельсинов.

Ингредиенты:

  • 6 апельсинов
  • 5 стак. сахарного песка
  • по 5-6 бутонов гвоздики и кофейных зёрен
  • 6 стак. воды

Как приготовить

  1. Апельсины запариваются и выдерживаются под крышкой в течение получаса.

  2. 2. С апельсиновых корок была отделена цедра и нашинкована тонкими полосками.

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  3. 3. Разрезаем пропаренные апельсины. Пленки грубые и толстые, а дольки сами собой отлетают от кожуры. Вместе с пленками. Пришлось применить ручное отделение апельсиньей плоти от пленок и зернышек Получилась вот такая субстанция, которая была помещена в посудину для варки. С апельсиновых корок была отделена цедра и нашинкована тонкими полосками.

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  4. 4. И, наконец, то, что осталось от вдрызг растерзанного апельсина, было воссоединено.

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  5. 5... залито водой и проварено в течение часа на небольшом огне.

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  6. 6. Осталось засыпать сахар и сварить варенье до готовности (примерно еще час). Со всеми, конечно, положенными действиями - помешиванием, чтобы не пригорело, и удалением пенок. Минут за 10-15 до предполагаемого пока еще окончания варки в таз с вареньем отправились гвоздика и кофе.

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  7. 7. И получились такие себе вкусненькие апельсиновые цукатики в не менее вкусненьком апельсиновом желе. Область применения их может быть довольно обширна - как по прямому назначению, так и в качестве добавки в выпечку или другие блюда. Приятного аппетита - и будьте здоровы!

    апельсиновое варенье с гвоздикой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вишневое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ingomes

Как вкусно! Я полюбила апельсиновое варенье с гвоздикой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Лузган Ириша

Апельсиновое варенье с гвоздикой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

entin

Благодарю за идею. Попробую приготовить

aida

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

abromovich_86

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

asorit

А что вы думаете о варенье из помидоров?

Клещукевич Виолетта

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

edeangong1972

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю апельсиновое варенье с гвоздикой)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vika96

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, апельсиновое варенье с гвоздикой суперрр!!!

orate1992

Это было превосходно...
чуть апельсиновое варенье с гвоздикой вместе с пальцами не слопала)

Варенье из апельсинов

1 карамболь; 0,5 кг сахара; 3 апельсина; 4 кумквата; 1 ст.л. лимонного сока; На банку 0,5 л:...

2 ч 30 мин

Варенье из помидоров

Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом....

1440 мин

Варенье из кабачков

кабачки 2 кг; сахар 800 г; лимонный сок 3 ст.л....

2 ч

Варенье из мушмулы

Если вы знакомы с этим удивительным фруктом, то предлагаю вам на заметку взять очень классный вариант, как приготовить варенье из мушмулы. А если вам еще не довелось его попробовать, то рекомендую!...

1800 мин

Варенье из инжира

Для любителей сладкого очень подойдет такое варенье! Фотку взяла из интернета, т. к. к сожалению не осталось моих....

2 ч

Арбузное варенье

Прекрасное варенье, едим всю зиму и вспоминаем лето....

4 ч 30 мин

Яблочное варенье

Очень люблю варенье, а яблочное одно из любимых....

12 ч 15 мин