Name: греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Картофель 340 г; Хлопья миндаля 60 г; Толченые сухари 1/2 стак.; Чеснок 3 зубчика; Вода 1/2 стак.; Лимонный сок 4 ч.л.; Оливковое масло 0,6 стак.; Крекеры по вкусу

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Положите очищенный картофель в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до мягкости примерно 15 минут.
Выложите миндаль и сухари на противень и отправьте в духовку на 8-10 минут до золотистого цвета, иногда перемешивая. Охладите.
В комбайне измельчите чеснок, затем добавьте сухари с миндалем и снова измельчите. Затем влейте воду, 1 столовую ложку лимонного сока и насыпьте 0,75 чайные ложки соли. Хорошо перемешайте.
Слейте картофель и разомните вилкой. Переложите в ореховой массе в комбайн и добавьте оливковое масло. Все хорошо измельчите до однородной массы и переложите в миску. Подавайте с крекерами.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закуску. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

ugrinied

УУУХХХ вот это греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком.
Супперрр…спасибо…

Байгер Лида

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю греческую картофельную закуску с миндалем и чесноком)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Светлана Мисенова

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

burdinova_86

Очень вкусно!
Все как в рецепте yarastucu.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Юхименко Евгения

закуску из помидора, фаршированного творогом, базиликом и чесноком готовила, а греческую картофельную закуску с миндалем и чесноком еще нет. Надо попробовать.

edadr

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

prisyazhnyuk_93

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tanyusha

Очень понравился этот рецепт греческой картофельной закуски с миндалем и чесноком.

tinka93

Yarastucu, большое спасибо!

Люба Юрьевич

Готовила греческую картофельную закуску с миндалем и чесноком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит греческую картофельную закуску с миндалем и чесноком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Окрушко Анна

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Матевосян Зина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Греческая картофельная закуска с миндалем и чесноком

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту