Чудесная грибная закуска! Вдохновлялась рецептом паштете, очань нравится готовить паштеты.
Подборка рецептов: простой рецепт паштетов, закуска из лука, закуски с грибами, закуска из шампиньонов, быстрые закуски.
Паштет грибной
автор lyuda77 
На фото паштета грибного
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 332 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- шампиньоны - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 шт.
- масло сливочное - 150 г
- сыр плавленый - 200 г
- соль - 1 щепотка
- куркума - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем мелко лук и чеснок и обжариваем на 50г сливочного масла в течении 3 минут. Затем добавляем мелко нарезанные грибы, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Снимаем крышку, и выпариваем жидкость (но грибы должны остаться влажными). Добавляем еще 50г масла и даем остыть.
-
Получаем вкусную, яркую закуску! Приятного аппетита!
-
..
-
После охлаждения формируем шарики или валики, обваливаем их в паприке, куркуме, зелени.
-
К грибам добавляем хлебные крошки, сыр, соль, перец, оставшееся масло и смешиваем с помощью блендера до однородной массы. Полученный паштет накрываем и отправляем в холодильник на пару часов
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет постный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Lyuda77, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт паштета грибного.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с паштетом грибным много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Таким способом обязательно попробуем приготовить паштет грибной! спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Легкий паштет из куриной печенью с морковью - хороший выбор для тех, кто хочет сбалансировать питание. Это отличный завтрак в сочетании с подсушенным французским багетом и бакинскими помидорами - легкий, питательный, богатый белками и совершенно не жирный. Несложен и очень быстр в приготовлении....
30 мин
Паштет можно намазывать как на хлеб, так и на ломтики отварного или печеного картофеля, так же ей можно фаршировать яйца, огурцы и помидоры...
30 мин
Попробуйте приготовить великолепную закуску для всей семьи. Нежный паштет в составе из мяса индейки и куриной печень, с добавлением лука, моркови и, конечно же, MAGGI НА ВТОРОЕ для котлет....
270 мин
соль - 1 щепотка; масло сливочное - 1 ст.л.; сало - 500 г; яйца куриные - 10 шт.; свинина - 250 г; говядина - 250 г; куриная печень - 800 г; говяжья печень - 800 шт.; лавровый лист - 3 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...
3 ч
500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...
45 мин
Паштет грибной - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...