Ролл с угрем

автор vera95 vera95

Рецепт ролла с угрем

На фото ролла с угрем

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Наверняка все уже успели попробовать японские роллы с угрем в ресторанах. Я предлагаю вам приготовить ролл с угрем самостоятельно. Это не так сложно, как кажется, особенно с пошаговым рецептом! Вдохновлялась рецептом ролле с лососем, очань нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: простой рецепт роллов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из огурцов,  закуски на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Листья нори — 2 шт.
  • Копченный угорь — 1 шт.
  • Рис для суши — 1 стак.
  • Рисовый уксус — По вкусу
  • Васаби — По вкусу
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Побеги редиски — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Для начала стоит подготовить рис, это самая важная часть: замочите его на час предварительно, меняйте воду каждые 15 минут. Потом промойте через сито и высушите. Затем отварите до готовности. Добавьте в рис рисовый уксус по вкусу. К моменту приготовления ролла рис должен охладиться, но не остыть полностью, чтобы его можно было мять, но он не обжигал руку. Пока рис варится, подготовьте другие ингредиенты. Угорь тонко порежьте.

  2. Лучше всего угорь порезать продолговатыми кусочками.

    ролл с угрем
  3. Листья нори поделите на количество роллов. С одного края выложите остывший рис, смажьте его васаби, сверху - кусочек угря.

    ролл с угрем
  4. Огурец порежьте тонкой соломкой. Положите его поверх угря.

    ролл с угрем
  5. Добавьте побеги редиски.

    ролл с угрем
  6. Начните заворачивать с одного конца в рожок, как конус для семечек. Смотрите, чтобы продукты не выпали.

    ролл с угрем
  7. Заверните потом и другой конец. Придайте более прямую форму по возможности, но это необязательно.

    ролл с угрем
  8. Затем постарайтесь затянуть ролл потуже.

    ролл с угрем
  9. Готовый ролл с угрем лучше подать сразу, только приготовленный он самый вкусный.

    ролл с угрем
  10. Можете посыпать роллы черным кунжутом по желанию. Приятного аппетита!

    ролл с угрем

На заметку:

  • В наше время в супермаркете можно купить любые продукты для приготовления суши или роллов в домашних условиях. Чтобы приготовить ролл с угрем, вам понадобится раздобыть копченую рыбку (можете взять более пикантный, тогда ролл станет спайси роллом), свежий огурец, побеги редиски (можно взять любые зеленые свежие ростки или побеги, не только редиски), немного васаби и рисового уксуса. А дальше внимательно читайте рецепт!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пшеничный ролл. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить ролл с угрем

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Салютина
Люда Салютина

Нямка нямнямка…

Даладанова Галя
Даладанова Галя

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

asuncofou1997
asuncofou1997

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Спасибо!
Отличный рецепт ролла с угрем!

Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Приготовила ролл с угрем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

adoshka
adoshka

Рецепт отличный!
делаю ролл с угрем регулярно.

yemma
yemma

Довольна http://recipemaster.ru/zakuski/rolly/roll-in-yan. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

stetsko_72
stetsko_72

Vera95, аппетитно - чудо!

Томара Косиненко
Томара Косиненко

Готовила вчера ролла с угрем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

yulya
yulya

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик ролла с угрем.
vera95, спасибо!!!

pisanko_76
pisanko_76

Vera95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Суши роллы с угрем в домашних условия

Классический рецепт, который никогда не подведет!...

25 мин

Ролл Филадельфия с угрем и авокадо

вода 250 мл; рис для суши 200 г; форель слабосоленая 150 г; угорь копченый 70 г; водоросли нори 4 шт.; авокадо 1 шт.; огурцы 1 шт.; уксус рисовый 2 ст.л.; кунжут 2 ч.л.; соль 1 ч.л.; лук зеленый 1 пучок...

15 мин

Ролл с лососем, угрем и шиитаке

Ролл рисом наружу с лососем, угрем, грибами шиитаке, огурцом и икрой тобико....

1 ч 20 мин

Вегетарианский ролл

Сыр сулугуни 600 г; Помидоры 2 г; Красный базилик 1 пучок; Салат айсберг 1 шт.; Армянский лаваш 4 шт.; Бальзамический уксус 5 мл...

15 мин

Ролл Филадельфия

Предлагаю вам свой рецепт всеми, наверное, любимого, нежного и легкого ролла Филадельфия. Прошу не судить строго, правильных названий ковриков, уксусов и т. п. я не знаю:), написала рецепт наиболее простым языком (чтобы и новички в сушивертке не запутались), но, тем не менее, надеюсь вы оцените:)...

1 ч 20 мин

Ролл Канада

Американский ролл рисом наружу с угрем, лососем и сливочным сыром "Филадельфия"...

1 ч 20 мин

Спринг-ролл

Рецепт приготовления рулетов с мясом и овощами. Тайская кухня....

60 мин