автор souno 
На фото ролла филадельфия с угрем и авокадо
Калорий: 516 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 516 ккал. Вдохновлялась рецептом сушах-ролле без нори с лососем и сыром филадельфия, очань нравится готовить роллы.
Подборка рецептов: простой рецепт роллов, закуска из лука, закуска из огурцов, закуска из авокадо, оригинальные закуски.
Промыть рис, залить водой и довести до кипения. Чуть-чуть убавить огонь и готовить рис, пока не выкипит вода. Накрыть крышкой и минут на 15 оставить на горячей плите. Соединить сахар, уксус и соль.
Сахар лучше предварительно растворить. Равномерно вылить смесь в рис. С помощью деревянной ложки переворачивать рис, чтобы уксус распределился равномерно. Поставить в холод для охлаждения. Приготовить уксусную воду.
Налить воду в широкую емкость. Влить несколько ложек рисового уксуса. В этой жидкости необходимо смачивать ложку, нож и руки, чтобы не прилипал рис. Лист нори разрезать пополам. Положить рис.
Уплотнить руками, распределяя тоненьким слоем по нори. Перед тем как выложить начинку, при помощи коврика перевернуть рис вниз. Выложить начинку. Крепко скрутить рулетом, помогая ковриком для суши.
Чтобы завернуть ролл в рыбу, необходимо порезать ее на тоненькие пластинки. Кусок к куску выложить из рыбы квадрат, положить ролл и завернуть с помощью коврика. Готовый ролл обвалять в кунжуте.
Резать роллы необходимо длинным и очень острым ножом, предварительно смоченным в уксусной воде. Ролл Филадельфия с угрем и авокадо подавать с соевым соусом, имбирем и васаби.
Нужно заметить, что начинка ролла Филадельфия должна идти столбиками, потом слой риса с нори. Причем слой должен быть один, если их несколько, то это неправильно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ролл с лососем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении ролла инь-ян. За идеи и мысли и ваши советы.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, souno.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе ролл филадельфия с угрем и авокадо в коллекцию рецептов.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Хороший сайт, зайду еще.
Souno, ролл филадельфия с угрем и авокадо - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит ролл филадельфия с угрем и авокадо.
Большое тебе спасибо, souno, за такие простые, но аппетитные блюда.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
АААААА как вкусно глядя на ролл филадельфия с угрем и авокадо слюнки потекли ручьем!!:D
Первый раз сделала сама ролл филадельфия с угрем и авокадо.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Яйцо куриное 4 шт.; Зелень 1 пучок; Молоко 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Топленое масло по вкусу; Мягкий сыр 100 г; Авокадо 1 шт.; Вода 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Помидоры 1 шт.; Лимон 1/2 шт....
20 мин
Ролл рисом наружу с лососем, угрем, грибами шиитаке, огурцом и икрой тобико....
1 ч 20 мин
Сыр сулугуни 600 г; Помидоры 2 г; Красный базилик 1 пучок; Салат айсберг 1 шт.; Армянский лаваш 4 шт.; Бальзамический уксус 5 мл...
15 мин
Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...
30 мин
Предлагаю вам свой рецепт всеми, наверное, любимого, нежного и легкого ролла Филадельфия. Прошу не судить строго, правильных названий ковриков, уксусов и т. п. я не знаю:), написала рецепт наиболее простым языком (чтобы и новички в сушивертке не запутались), но, тем не менее, надеюсь вы оцените:)...
1 ч 20 мин
Готовь диетический вариант пшеничного ролла!Пшеничный ролл - отличная альтернатива классическим бутербродам. Несмотря на то что ролл относится к диетическому варианту, он очень вкусный, начинка сочная. Огурцы дают обильно влагу, а морская соль только усиливает эффект....
1 ч 20 мин
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!