Если вам так больше нравится, можете называть эту яичницу скрамблом - на английский манер:)
Готовится она очень просто и быстро - просто идеальный вариант для завтрака буднего дня. Наполнение в виде грибов и бекона обязательным, конечно же, не является - мне, например, периодически хочется болтунью совсем без добавок.
Грибы можно совсем убрать или заменить на мягкие овощи типа кабачка, сладкого перца, брокколи и им подобных. Вдохновлялась рецептом яичнице, очань нравится готовить яичницу.
Подборка рецептов: несложный рецепт яичницы, закуска из яиц, закуски с грибами, закуска из шампиньонов.
Я тоже обожаю сливочную яичницу-болтунью с грибами и беконом
но сама делала только один раз.