Запеченные яйца

автор idlollum idlollum

Рецепт запеченных яиц

На фото запеченных яиц

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 292 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

В этом рецепте запеченные яйца - привлекательная композиция из яиц, сливок, масла, лука, прованских трав. Словами вкус не передать - надо просто приготовить и всех удивить. Вдохновлялась рецептом яйцах со шпинатом запеченные в кремовом соусе, очань нравится готовить закуски.

Подборка рецептов: простой рецепт закусок,  закуска из лука,  закуска из яиц.

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • неполный стак. жирных сливок
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стебель лука-порея (только его белая часть)
  • пучок зеленого лука
  • белый перец
  • щепотка прованских трав
  • морская соль

Как приготовить

  1. Белую часть лука-порея нарезаем тонкими колечками, измельчаем и зеленый лук.

  2. Распускаем на сковороде сливочное масло и опускаем в него лук-порей, тушим на небольшом огне 3-4 минуты - до прозрачности. Засыпаем туда же зеленый лук и тушим еще 2-3 минуты, после чего заливаем сливки (не все) и перемешиваем.

  3. Выставляем на глубокий противень небольшие формочки для выпекания, выкладываем в каждую 3 ст. ложки смеси из сковородки, аккуратно вливаем по одному яйцу и ставим в разогретую духовку.

  4. Осторожно наливаем в противень кипяток - до краев формочек.

  5. Запекаем при 180 10-12 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасхальные яйца. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
okulicheva_74
okulicheva_74

Обалденно:)
спасибо за идейку запеченных яиц.

vita74
vita74

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

rimiera
rimiera

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать запеченные яйца на её день рождения:)))
idlollum, огромное спасибо за ваши рецепты!!

starchenko_73
starchenko_73

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим запеченные яйца, спасибо огромное за рецептик!!!!

sintome
sintome

АААААА как вкусно глядя на запеченные яйца слюнки потекли ручьем!!:D

lida81
lida81

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

tanyusha86
tanyusha86

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

ownown1977
ownown1977

А мы так готовим запеченные фаршированные яйца.

valya
valya

Idlollum, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Нютка Вострокнутова
Нютка Вострокнутова

Idlollum, это просто волшебный рецепт запеченных яиц!

Вика Гуменникова
Вика Гуменникова

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

milyisal
milyisal

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

fonomyead
fonomyead

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я запеченные яйца готовить...

nyuta92
nyuta92

Спасибо, idlollum!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим запеченные яйца как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

noneseda
noneseda

Прикольно, но сложновато для меня(

Запеченные палочки из кабачков и моркови

Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Морская соль по вкусу; Орехи 50 г; Специи 1 ч.л....

1 ч

Запеченные яйца с беконом и томатами

Помидоры 1 шт.; Петрушка 20 г; Яйцо куриное 4 шт.; Бекон 4 куска; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

30 мин

Маринованные яйца по-пьемонтски

Пьемонт — это мало изведанный туристами регион Италии с живописными холмами и виноградными угодьями. Все гурманы миры для гастрономического отдыха выбирают именно эти места.Трюфели, фундук, шоколад и популярные вина из Пьемонта имеют огромную славу во всем мире. Именно в этом месте зародилось движение...

10 мин

Запеченные фаршированные яйца

Я очень обрадовалась, что могу поучаствовать в конкурсе, так как бренд ТМ VICI принадлежит нашим литовским соседям и данные крабовые палочки есть в ближайшем магазине у нас. Хотелось придумать что-то особенное и новое. Что же тут особенного-спросите вы? Постараюсь донести до вас, какая нежная и вкусная...

30 мин

Яйца в помидоре жареные

Оригинальный и особенно вкусный способ преподнести глазунью!Такая яичница глазунья может быть приготовлена не только в помидоре, но и просто в сковороде. Просто нужно аккуратно разбить яйцо так, чтобы не повредить желток, чтобы он остался целым....

15 мин

Фаршированные яйца

20 яиц, сваренных вкрутую; 3 ст.л. майонеза; 0,5 ч.л. горчицы; 1 ст.л. нарезанной петрушки; 4 ст.л. сыра "Домашний"; 1 ст.л. тертой моркови; 2 ч.л. лимонного сока; 1 ч.л. молотых грецких орехов; 2 ч.л. порошка карри; 1 ст.л. молока; соль, перец...

15 мин

Яйца фаршированные

Вкусная, быстро готовящаяся закусочка...

22 мин