Жульен в утятнице

автор stasya stasya

Рецепт жульена в утятнице

На фото жульена в утятнице

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 170 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Грибной жульен - прекрасная закуска или легкий, вкусный ужин! Вдохновлялась рецептом не жульен, очань нравится готовить жюльены.

Подборка рецептов: простой рецепт жюльенов,  легкие рецепты,  закуски из сыра,  закуска из шампиньонов.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 750 г
  • Сметана - 250 г
  • Сливочное масло - 150 г
  • Пшеничная мука - 25 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Лимоны - 1 шт.
  • Перец черный молотый - 0.33 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Этот жульен из шампиньонов французской кухни можно готовить и из свежих грибов, и из консервированных. Этот кулинарный рецепт лично я считаю наиболее простым и самым легким в исполнении. Не мясоеды останутся довольны, потому что в блюде нет ни курицы, ни колбасных изделий, ни вообще какого бы то ни было мяса.

  2. Очищаем и моем шампиньоны, после чего нарезаем их тонкими ломтиками. Кладем в подогретое сливочное масло на сковороду и жарим до готовности. Отдельно также в сливочном масле поджариваем муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. Теперь вмешиваем муку в грибы и смешиваем хорошенько. Кладем грибную смесь в кокотницы, сверху заливаем подготовленным соусом, посыпаем натертым на крупной терке сыром и ставим запекаться до полной готовности в духовой шкаф.

  3. Приготовление соуса: чтобы еда была более свежей, в соус рекомендуется добавлять лимонный сок. Хватит половинки лимона. Смешиваем сметану с солью и перцем, разбавляем лимонным соком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить жульена в утятнице

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Люда Салютина
Люда Салютина

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Вострокнутова Лиля
Вострокнутова Лиля

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

Осинцева Маня
Осинцева Маня

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

endent
endent

Вот ещё нашла жульен в булочке.

Юлия Верескова
Юлия Верескова

Stasya,:) очень аппетитное фото жульена в утятнице

endedouto1997
endedouto1997

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

sofya
sofya

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

plachkova_73
plachkova_73

Ух ты! Как красиво и просто!

valdina_86
valdina_86

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Зина Дмитрик
Зина Дмитрик

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

Жульен в мультиварке

Жульен в мультиварке - одно из самых простых блюд, которое под силу сделать своими руками в домашних условиях даже неопытной хозяйке. Блюдо, приготовленное по предложенному рецепту, обязательно понравится вам и вашим гостям. Короткое время и минимум необходимых компонентов, входящих в состав блюда, сделают...

30 мин

Жульен из баклажанов

А я приглашаю на баклажановый ужин - у нас сегодня жульен из баклажан. Если добавить один сухой грибок, то точно никто даже не догадается, что это баклажаны! Люди добавляют грибной кубик, но я в голодные 90 наелась этих кубиков на всю жизнь, поэтому категорически больше их не употребляю и никому не...

15 мин

Жульен с креветками

Если вы еще не знаете, как приготовить жульен с креветками, то присмотритесь к рецепту, подробно описывающему весь процесс, благодаря которому это блюдо можно запечь в своей домашней духовке....

45 мин

Жульен в картофеле

Картофель 4 шт.; Шампиньоны 400 г; Лук 1 шт.; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 1/2 столовой ложки; Сливки 250 мл; Тертый сыр 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч 10 мин

Жульен в булочках

Куриная грудка 200 г; Шампиньоны 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 100 - 150 г; Соль по вкусу; Мука 1 ч.л.; Сметана 2-3 ст.л.; Булочки 6-7 шт.; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Жульен из лисичек

Изысканный ужин с французским названием! Готовь красиво и вкусно!Замечательный простой рецепт жульена с грибами. Выглядит необычно, звучит интригующе, на вкус - сказочно! Попробуйте приготовить - оценят и близкие, и гости, гарантирую:...

40 мин

Жульен в булочке

Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением праздничного стола....

60 мин