Это классические блинчики с нежным кремом из маскарпоне и сметаны, подаются с горячими фламбированными ягодами! Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.
Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
автор Радмила 
На фото блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 336 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- маскарпоне - 200 г
- сметана 35% - 2 ст.л.
- сахарный песок мелкий - по вкусу
- ягоды замороженные - 1 стак.
- сахар - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- коньяк - 2 ст.л.
- блины готовые - 4 шт.
Как приготовить
-
Пожарить блины.
-
Ягоды положить на теплую сковороду с маслом, насыпать сахар, и у меня осталась от предыдущих десертов веточка ванили без семян и я ее тоже туда положила. Ягоды берите на свой вкус, я взяла клубнику, чернику, смородину и морошку. Как ягоды станут мягкими и жидкость на половину выпарится, наливаем коньяк и аккуратно поджигаем, и даем вывариться спирту.
-
Делаем крем: маскарпоне, сметану и сахар смешиваем блендером до растворения сахара.
-
Кладем в блинчики крем и поливаем фламбированными ягодами. Приятного чаепития!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить груши с нежным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды. Вот я ему и приготовлю.
Очень вкусно и всегда к столу
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, до этого просто готовила http://recipemaster.ru/deserty/krem/trubochki-s-kremom.
Ну вообще я не люблю блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Какой интересный рецепт блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Я приготовила блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делала блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом - отличная закуска для праздничного стола....
10 мин
Нам всегда казалось, что лавровый лист и сладости никак не могут сочетаться друг с другом. И вдруг на летнем дне рождения нашей подруги на столе оказался этот десерт. Мы его ели с большим удовольствием и нарастающим удивлением. Никак не могли определить, что именно делает крем таким оригинальным, пряным...
1 ч
Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....
15 мин
Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...
30 мин
Волшебный сырный крем для вкусного торта!Представляю вашему вниманию крем на основе сыра маскарпоне и сливок. Крем отлично подходит для промазывания коржей, а также хорошо держится на боках торта, не сползает и обладает неповторимым сливочным вкусом....
50 мин
Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...
30 мин
Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....
2 ч
Спасибо за простой, замечательный рецепт!