Блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды

автор Радмила Радмила

Рецепт блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды

На фото блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 336 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Это классические блинчики с нежным кремом из маскарпоне и сметаны, подаются с горячими фламбированными ягодами! Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • маскарпоне - 200 г
  • сметана 35% - 2 ст.л.
  • сахарный песок мелкий - по вкусу
  • ягоды замороженные - 1 стак.
  • сахар - 1 ст.л.
  • сливочное масло - 1 ст.л.
  • коньяк - 2 ст.л.
  • блины готовые - 4 шт.

Как приготовить

  1. Пожарить блины.

  2. Ягоды положить на теплую сковороду с маслом, насыпать сахар, и у меня осталась от предыдущих десертов веточка ванили без семян и я ее тоже туда положила. Ягоды берите на свой вкус, я взяла клубнику, чернику, смородину и морошку. Как ягоды станут мягкими и жидкость на половину выпарится, наливаем коньяк и аккуратно поджигаем, и даем вывариться спирту.

    блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
  3. Делаем крем: маскарпоне, сметану и сахар смешиваем блендером до растворения сахара.

    блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
  4. Кладем в блинчики крем и поливаем фламбированными ягодами. Приятного чаепития!

    блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить груши с нежным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
arouraled1974

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

borozdina_89

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Ксюха Малкович

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды. Вот я ему и приготовлю.

lizaveta

Очень вкусно и всегда к столу

irisha

Не рецепт, а песня!!!

nastasya89

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, до этого просто готовила http://recipemaster.ru/deserty/krem/trubochki-s-kremom.

Федорчук Анюта

Ну вообще я не люблю блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

igemum1995

Какой интересный рецепт блинчиков с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Лузган Ириша

Спасибо за угощение, буду пробовать

diana86

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

aleksandra98

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

seladl1999

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

solodkova_77

Я приготовила блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

indeserof1997
indeserof1997

Делала блинчики с кремом из маскарпоне и фламбированные ягоды на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Присяжнюк Инна
Присяжнюк Инна

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом - отличная закуска для праздничного стола....

10 мин

Ягоды с запеченным лавровым кремом

Нам всегда казалось, что лавровый лист и сладости никак не могут сочетаться друг с другом. И вдруг на летнем дне рождения нашей подруги на столе оказался этот десерт. Мы его ели с большим удовольствием и нарастающим удивлением. Никак не могли определить, что именно делает крем таким оригинальным, пряным...

1 ч

Корзиночки с кремом из авокадо

Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....

15 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Крем из маскарпоне для торта

Волшебный сырный крем для вкусного торта!Представляю вашему вниманию крем на основе сыра маскарпоне и сливок. Крем отлично подходит для промазывания коржей, а также хорошо держится на боках торта, не сползает и обладает неповторимым сливочным вкусом....

50 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч