Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом

автор anidranti anidranti

Рецепт клубничной пены с ликером и бальзамическим кремом

На фото клубничной пены с ликером и бальзамическим кремом

  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 16 отзывов

Калорий: 358 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень люблю клубнику и очень люблю сладенькое! Относительно недавно приобрела блендер, который очень нравится и удобен в обращении, и теперь многое делаю именно с помощью него. Учтя все эти предпочтения, я приготовила замечательный воздушный клубничный десерт! Будьте внимательны, когда готовите клубничную пену и используете желатин! Когда его растапливаете, не переборщите с водой, чтобы пена не получилась бледненькой. У меня в этот раз именно так и получилось, так что как минимум воды:) Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • клубника - 250 г
  • сахар - 100 г
  • желатин - 15 г
  • ликер - 50 мл

Как приготовить

  1. Подготовьте клубнику, промойте, очистите от юбочек.

  2. Разрежьте клубнику на четвертинки и вложите в блендер. Размельчите клубнику до состояния пюре.

    клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом
  3. Растопите желатин в небольшом количестве воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте.

    клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом
  4. Добавьте растопленный с сахаром желатин к клубничному пюре и еще раз взбейте в блендере. Пюре превратится в воздушную клубничную пену. На этом этапе забыла сделать фото)

  5. В бокал налейте любимый ликер.

    клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом
  6. Поверх ликера выложите клубничную пену, украсьте клубничкой, бальзамическим кремом.

    клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить груши с нежным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
uckim

Спасибо за рецепт
очень люблю клубничную пену с ликером и бальзамическим кремом

ompedo

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Анька Лукина

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Рудько Ариша

А меня удивил рецепт трубочек с кремом. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

ksyusha92

Спасибо за рецепт!
теперь клубничная пена с ликером и бальзамическим кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

Вера Ионцева

Обязательно сделаю, спасибо!

Девяткина Ася

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Скудра Надя

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

eridond

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

lorer1979

Спасибо, буду попробовать)))

Юлия Крестина

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

eransi

Спасибо за угощение, буду пробовать

lofist1980

Нежно и оригинально!
спасибо, anidranti!

parisedi
parisedi

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

gala
gala

Это мой самый любимый рецепт клубничной пены с ликером и бальзамическим кремом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

dirond
dirond

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Корзиночки с кремом из авокадо

Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....

15 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч

Рулет с творожным кремом

Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник....

2 ч 32 мин

Сырные трубочки с кремом

сыр 100 г; масло сливочное 100 г; минеральная вода 100 мл; яйца куриные 1 шт.; мука 100 г; разрыхлитель 0,5 ч.л.; шампиньоны (свежие) 500 г; форель (свежая) 400 г; сливки молочные (33-38%) 500 мл; лук 1 шт.; желатин (быстрого приготовления) 10 г; соль по вкусу; вода 1/3 ст....

15 мин

Снежки с яичным кремом

сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; молоко — 480 мл; сахар ванильный; соль...

45 мин