Крем карамельный для торта

автор eransi eransi

Рецепт крема карамельного для торта

На фото крема карамельного для торта

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 255 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Торты состоят из двух важных частей - коржи и крем. И, в первую очередь, следует определиться с их вкусами. Понять, что с чем лучше звучит. Для ванильного бисквита я предлагаю следующее сочетание. Вдохновлялась рецептом творожном креме для бисквитного торта, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  праздничные рецепты,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Сахар — 1,5 стак.
  • Вода — 1/3 стак.
  • Сливочное масло — 45 г
  • Мёд жидкий — 0,25 стак.
  • Молоко — 2,5 стак.
  • Сода — 0,25 ч.л.
  • Ванилин — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. 1 стакан сахара с водой варите в кастрюле на сильном огне, пока жидкость не станет темно-янтарного цвета. Затем добавьте к ней масло.

  2. Влейте мед и перемешайте.

    крем карамельный для торта
  3. В другой кастрюле смешайте оставшийся сахар с молоком и содой. Доведите жидкость до кипения.

    крем карамельный для торта
  4. Варите молоко до растворения сахара, а потом влейте карамельную жидкость.

    крем карамельный для торта
  5. Перемешайте крем, и снимите его с огня. Добавьте ваниль.

    крем карамельный для торта
  6. Остудите крем, и начните собирать вкусный торт!

    крем карамельный для торта

На заметку:

  • Из моего рецепта вы узнаете о том, как приготовить крем карамельный для торта. Он получается очень сладким, поэтому следите, чтобы в тесто не было добавлено много сахара, иначе зубы сведет. Крем вообще-то напомнил мне вареную сгущенку. В качестве начинки могут подойти бананы и клубника.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить крем со сгущенкой для бисквитного торта. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
teadar

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Даладанова Галя

Посмотрела на фото крема карамельного для торта, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tilyo1977

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

rango1971

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

sista

Eransi, рецепт замечательный! Спасибо!

Стрежнева Евгения

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

inka96

Готовила недавно крем из сливок для торта, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

tanya

Eransi, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

tirsetr1992

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Албузова Валя

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Шоколадный крем для бисквитного торта

Этот шоколадный крем на основе заварного крема просто идеально подойдет к любому бисквитному торту. Крем хорошо держит форму и за ночь лишь слегка пропитывает коржи, так что его можно использовать как для начинки, так и для украшения....

60 мин

Сливочный крем для украшения торта

Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя....

20 мин

Заварной крем для медового торта

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств. В этой статье мы поделимся с Вами кулинарным рецептом по приготовлению крема для медового торта. Мы лишь разберем один из...

50 мин

Низкокалорийный крем для торта

Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, но так не хочется вредить фигуре. Специально по такому случаю хочу поделиться рецептом, как приготовить низкокалорийный крем для торта....

40 мин

Крем из маскарпоне для торта

Волшебный сырный крем для вкусного торта!Представляю вашему вниманию крем на основе сыра маскарпоне и сливок. Крем отлично подходит для промазывания коржей, а также хорошо держится на боках торта, не сползает и обладает неповторимым сливочным вкусом....

50 мин

Сливочный крем для торта

Используйте этот масляный крем для декорирования тортов и пирожных. Плотность и консистенцию крема можно регулировать, изменяя количество сахарной пудры....

15 мин

Крем из сливок для торта

Крем по этому рецепту получается удивительно нежным и воздушным!Крем - это непременно важная деталь торта. Он идет и в начинку для разных тортов, и составляет его оболочку. Он важен для него, как, скажем, цемент для кирпичного дома. Без крема как-то не так. Крем для торта из сливок - один из лучших видов...

35 мин