Шоколадный крем

автор alegista alegista

Рецепт шоколадного крема

На фото шоколадного крема

  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 234 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень шоколадный! Вдохновлялась рецептом заварном креме, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • шоколад горький - 150 г
  • сахар - 75 г
  • желатин - 1
  • ваниль в стручках - 3 ч.л.

Как приготовить

  1. Замачиваем желатин в холодной воде 1:8 на 30 минут.

  2. Ломаем шоколад на мелкие кусочки, регулярно помешивая, растапливаем его на медленном огне в молоке. Добавляем ваниль и желатин, держим еще 2 минуты на огне, затем снимаем.

  3. Разливаем по формочкам, убираем в холодильник на 2 часа, чтобы крем полностью застыл.

  4. Аккуратно вынимаем из формочек, украшаем взбитыми сливками и подаем.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
mina

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Гаврилкевич Лиза

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

osenisals1978

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

serafima92

Вот и приготовила шоколадный крем!
Обалденно красиво получилось!

iladii_88

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Мужиканова Люся

С фото, да еще и пошагово как крем с вишнями.

ilalyo

Alegista, аппетитно - чудо!

edickea

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

bukharova_98

Шоколадный крем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Уразголеева Элька

Alegista, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Серафима Бобылева

Попробовала приготовить шоколадный крем.
Супер!!!
Спасибо alegista!
Вы профи!

Акимкина Алена

Alegista, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

asya

Рецептик супер!!:)

Домашний шоколадный крем с бананом

Классическое сочетание банана и шоколада приведет сладкоежек в восторгВкусно.Этот шоколадный крем - полная альтернатива "Нутеллы".Домашний шоколадный крем с бананом мало того что вкусный, так еще и готовится за минуты.Из данного количества продуктов получается пол-литровая банка шоколадного крема....

1 ч

Взбитый шоколадный крем-ганаш

Очень вкусный, воздушный, простой в приготовлении и удобный в применении крем. Подойдет для приготовления любых тортов (как для прослойки коржей, так и для покрытия торта и украшения), а также пирожных и десертов. Крем можно приготовить из любого вида шоколада.За рецепт моя благодарность Алене Когот...

1 ч

Шоколадный заварной крем

Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....

1 ч 25 мин

Шоколадный масляный крем

Рецепт превосходного крема для твоих кулинарных шедевров!Шоколадный масляный крем идеально подойдет и для покрытия торта, и для украшения капкейков или пирожных. Очень простой рецепт и готовить такой крем не занимает много времени. Получается вкусным, выглядит великолепно!...

15 мин

Домашний крем-сыр

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...

36 ч

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч

Карамельный крем

Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...

50 мин