Шоколадный крем

автор alegista alegista

Рецепт шоколадного крема

На фото шоколадного крема

  • Общее время: 2 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 234 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень шоколадный! Вдохновлялась рецептом заварном креме, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • молоко - 500 мл
  • шоколад горький - 150 г
  • сахар - 75 г
  • желатин - 1
  • ваниль в стручках - 3 ч.л.

Как приготовить

  1. Замачиваем желатин в холодной воде 1:8 на 30 минут.

  2. Ломаем шоколад на мелкие кусочки, регулярно помешивая, растапливаем его на медленном огне в молоке. Добавляем ваниль и желатин, держим еще 2 минуты на огне, затем снимаем.

  3. Разливаем по формочкам, убираем в холодильник на 2 часа, чтобы крем полностью застыл.

  4. Аккуратно вынимаем из формочек, украшаем взбитыми сливками и подаем.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
mina
mina

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

osenisals1978
osenisals1978

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

serafima92
serafima92

Вот и приготовила шоколадный крем!
Обалденно красиво получилось!

iladii_88
iladii_88

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

С фото, да еще и пошагово как крем с вишнями.

ilalyo
ilalyo

Alegista, аппетитно - чудо!

edickea
edickea

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

bukharova_98
bukharova_98

Шоколадный крем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Уразголеева Элька
Уразголеева Элька

Alegista, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

Попробовала приготовить шоколадный крем.
Супер!!!
Спасибо alegista!
Вы профи!

Акимкина Алена
Акимкина Алена

Alegista, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

asya
asya

Рецептик супер!!:)

Домашний шоколадный крем с бананом

Классическое сочетание банана и шоколада приведет сладкоежек в восторгВкусно.Этот шоколадный крем - полная альтернатива "Нутеллы".Домашний шоколадный крем с бананом мало того что вкусный, так еще и готовится за минуты.Из данного количества продуктов получается пол-литровая банка шоколадного крема....

1 ч

Взбитый шоколадный крем-ганаш

Очень вкусный, воздушный, простой в приготовлении и удобный в применении крем. Подойдет для приготовления любых тортов (как для прослойки коржей, так и для покрытия торта и украшения), а также пирожных и десертов. Крем можно приготовить из любого вида шоколада.За рецепт моя благодарность Алене Когот...

1 ч

Шоколадный заварной крем

Нежный шоколадный заварной крем для тортов и пирожных. Таким кремом можно прослоить любой торт - шоколадный, сметанный, бисквитный, или начинить заварные булочки или эклеры. Для украшения этот крем не очень подходит, в нем мало масла. Зато он легкий и не жирный....

1 ч 25 мин

Шоколадный масляный крем

Рецепт превосходного крема для твоих кулинарных шедевров!Шоколадный масляный крем идеально подойдет и для покрытия торта, и для украшения капкейков или пирожных. Очень простой рецепт и готовить такой крем не занимает много времени. Получается вкусным, выглядит великолепно!...

15 мин

Домашний крем-сыр

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...

36 ч

Земляничный крем

Земляника 300 г; Сахар 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 2 ч.л.; Сахарная пудра по вкусу...

2 ч

Карамельный крем

Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...

50 мин