Крем с вишнями

автор ЮлияУлицкая ЮлияУлицкая

Рецепт крема с вишнями

На фото крема с вишнями

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 179 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не всегда есть в продаже жирные сливки для панна котты, такой десерт вполне ее заменит. Вдохновлялась рецептом сметанном креме, очань нравится готовить крем.

Подборка рецептов: простой рецепт крема,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • мука - 50 г
  • молоко - 2 стак.
  • масло сливочное - 100 г
  • желатин - 20 г
  • вишня замороженная - 350 г
  • сахар ванильный - по вкусу
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Замочить желатин в небольшом количестве воды, чтобы при набухании вся вода ушла в желатин.

  2. Закипятить 1,5 ст молока с сахаром.

  3. Желтки размешать миксером с мукой и оставшимся молоком. Постоянно размешивая, влить эту смесь в кипящее молоко, добавить ванильный сахар. Прогреть до загустения (не переставая помешивать).

  4. Немного остудить. Вмешать размягченное сливочное масло и набухший желатин (он полностью растворится в теплом креме). Разлить в формочки. Остудить, поставить на несколько часов в холодильник.

  5. Желе выложить из формочек, добавить вишню.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лимонный крем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Матиенко Арина
Матиенко Арина

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Тата Никанова
Тата Никанова

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Александра Тиунова
Александра Тиунова

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

acouc
acouc

ЮлияУлицкая, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается крем с вишнями!!!
Буду делать 3-й раз!

isissi
isissi

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

А что вы думаете о креме гляссе?

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

Делала крем с вишнями на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Теренина Ольга
Теренина Ольга

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Лютич Люба
Лютич Люба

Спасибо!
Все здорово получилось!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

erimandot1996
erimandot1996

Я делала крем с вишнями по рецепту ЮлияУлицкая, мне понравилось.
Даже брату, который крем с вишнями не любит,понравилось!

Домашний крем-сыр

Рецепт нашла на одном из кулинарных сайтов, автор рецепта - Юля. Этот крем-сыр получается ничуть не хуже магазинного. Его можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным, на ваш вкус. Это зависит от того, что вы захотите с него приготовить, а это может быть и чизкейк, и суши, и крем для торта,...

36 ч

Карамельный крем

Карамельный крем - это десертное блюдо, которое может выступать как самостоятельно, так и как наполнитель для тортов и небольшой выпечки. Крем готовится в разных вариациях, поэтому и славится своей универсальностью: сливочно-карамельный и карамельно-молочный крем отлично подойдет к торту Наполеон, карамельно-медовый...

50 мин

Банановый крем

сливки жирностью 9% - 150 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; бананы - 4 шт.; сахар - 100 г; светлый ром - 80 мл; яйцо - 4 шт.; сок апельсиновый - 8 ст.л....

15 мин

Заварной крем

Хотите знать, как приготовить универсальный десерт? Тогда смотрите, как приготовить заварной крем. Он подходит для выпечки и в качестве дополнения к фруктовым и ягодным десертам в креманках....

20 мин

Крем Рафаэлло

Попробуй продлить себе праздник благородным вкусом этого крема!Этот крем рождается в танце. Я имею в виду не танец во время приготовления крема, а для того чтобы этот крем получился, ложкой нужно выписывать плавные круги в миске, нужно долго и плавно мешать. Результат получается превосходным. Нежный,...

30 мин

Крем-карамель

Приготовить этот десерт я собиралась ооочень долго. У меня часто так - на деле простая вещь почему-то кажется какой-то заоблачной. Так было со штруделем, с котлетами по-киевски, с тирамису и многими другими блюдами. Вот и крем-карамель туда же. Делов тут всего ничего, а результат прекрасный. Главное...

60 мин

Яблочный крем

8-10 яблок; 1 лимон; 200 г сахара; 20 г сахарной пудры; 2 белка; 15 г желатина....

20 мин