Name: мадленки шоколадные
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: мука 75 г; яйца 2 шт.; сахар 100 г; шоколад черный 75 г; масло сливочное 120 г; ваниль 2 щеп.

Духовку разогреть до 200 с. Шоколад и масло растопить на вод. бане или в микро. Смешать до однородности и отставить, чтобы смесь остыла. Яйца взбить на средней скорости до посветления (около 5 минут), увеличить скорость и постепенно добавляя сахар взбить до побеления (еще минут 5). Муку просеять и аккуратно ввести в яичную массу. Шоколадно- масляную смесь вливать по стеночке и так же аккуратненько смешать до однородности.
Наполнить формочки и выпекать 10-15 минут.
Готовые Мадленки еще горячими вынуть из формочек и остудить на решетке. - - при желании можно покрыть глазурью- лимонной, фруктовой или др.
Когда у меня не было формочек и я выпекала их в формах для кексов и маффинов. (если выпекать в формах для кексов, то теста наливать по 2 ст. л.)

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи шоколадные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Рейтинг рецепта

ardepri

Sasha76, рецепт мадленок шоколадных замечательный!
Спасибо!

margo

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе мадленок шоколадных в коллекцию рецептов.

sifuga

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ureastuge

Вот это ДААААА!!!

nastasya

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Полушина Яся

Готовила мадленок шоколадных на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мадленок шоколадных:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Хлебникова Ольга

Готовила вчера мадленок шоколадных по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

evgeniya91

Здравствуйте все! Только что я приготовила десерт шоколадные пальчики. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Козюкова Тоня

Я делала мадленок шоколадных к приезду родственников.Все съели!!!

Мадленки шоколадные

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту