Домашнее мороженое без молока

автор galya71 galya71

Рецепт домашнего мороженого без молока

На фото домашнего мороженого без молока

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 333 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Когда на улице жарко, так и хочется побаловать себя прохладным и натуральным десертом. Перед вами простой рецепт домашнего мороженого без молока, которое понравится и взрослым, и деткам. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Жирные сливки — 1.5 стак.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Сахар — 60-80 г
  • Ваниль — По вкусу

Повод приготовления:

Для детей, На десерт

Как приготовить

  1. Перед вами несложный и довольно быстрый вариант, как сделать домашнее мороженое без молока. Такой рецепт можно смело брать на заметку тем, кто не употребляет молоко или когда под рукой его просто не оказалось. 1. Очень важный нюанс - яйца для этого блюда должны быть свежие, так как они не будут подвергаться тепловой обработке. Итак, первым делом яйца нужно вымыть под проточной водой с добавлением соды, например.

  2. Затем аккуратно отделить белки от желтков и отправить в разные мисочки. 3. К белкам добавить щепотку соли и взбить их до плотных пиков. 4. К желткам всыпать сахар (его количество зависит от ваших вкусовых предпочтений и предполагаемых добавок, например) и взбить до однородности. 5. Сливки тоже нужно взбить и затем соединить с желтками. 6. Продолжить взбивать, добавить немного ванили. 7. Затем аккуратно ввести взбитые белки и перемешать все до однородности. 8. В рецепт приготовления домашнего мороженого без молока можно использовать также орешки или кусочки шоколада, например. 9. Готовую массу переложить в небольшую емкость с плотной крышкой и отправить в морозилку. 10. Первые 2 часа нужно взбивать мороженое каждые 25-35 минут. Далее нужно дать ему еще 1 час, чтобы оно окончательно застыло.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое из банана и молока. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить домашнее мороженое без молока

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Джульетта Пушкарева

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

kandarova_77

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Прокопенко Надежда

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Вера Ионцева

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Ланка Згырча

Спасибо за рецепт домашнего мороженого без молока, он мне пригодился.

ontande1978

Вот ссылка на новый рецептик мороженого диетического.

istiti1976

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

vita74

Сделала по вашему рецепту домашнее мороженое без молока, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

vasilisa82

Galya71, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

feetlu

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Маша Комлева

Вот и приготовила домашнее мороженое без молока!
Обалденно красиво получилось!

ksyusha

Домашнее мороженое без молока конечно на любителя.
Но понравилось.

iteserere

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

yussom
yussom

Замечательный рецепт! В моей семье любят домашнее мороженое без молока
Спасибо за прекрасную идею

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Прикольно, но сложновато для меня(

Полли Никитская
Полли Никитская

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

dolganova_79
dolganova_79

Спасибо:D
Будем пробовать!

Домашнее мороженое из свеклы с клюквой, апельсином и кленовым сиропом

1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1 апельсин; 50 мл кленового сиропа; 1 ст.л. агар-агара; мелисса или кедровые орехи для подачи...

8 ч

Конфеты из сухого молока и мороженого

Если в магазине, где продается детское питание, появляется кто-нибудь, кому нужна смесь Малютка, это наш человек. Он наверняка собирается делать конфеты. Потому что использовать Малютку по прямому назначению ни у одного здравомыслящего родителя рука не поднимется. Кстати, сколько мы ни пробовали класть...

10 мин

Домашнее мороженое Вишня в йогурте

Это мороженое для тех, кто не любит приторную сладость, а также для тех, кто любит йогурт:) Потому что вкус йогурта в этом мороженом очень ощутим, за это я его так и полюбила! Текстура великолепная шелковистая, нежная. Рецепт предназначен для тех, у кого есть домашняя мороженица....

5 ч

Домашнее мороженое Крем брюле

Необыкновенно вкусное мороженое родом из детства.Очень вкусное лакомство, приготовленное дома - лучше и полезнее магазинного) Его карамельный вкус придется по душе и детворе и взрослым. Готовится очень легко и просто. Время подготовки всего 30 минут, а уже потом только заморозка остается) 3-4 часа -...

3 ч 30 мин

Домашнее мороженое в блендере

Сахар ванильный 1 ч.л.; Крахмал кукурузный 10 г; Сахар 90 г; Молоко сухое 35 г; Сливки 33%-ой жирности 250 мл; Молоко 300 мл...

7 мин

Домашнее банановое мороженое

Я и мороженое неразделимые вещи. А летом не проходит ни одного дня, чтобы я не подумала об этом десерте. Еще более соблазнительным кажется не магазинный вариант, а собственного производства....

480 мин

Домашнее ванильное мороженое

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1 стак.; Ванилин по вкусу; Молоко 2,5 стак....

1 ч