Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 247 ккал. Для приготовления понадобится Миксер. Вдохновлялась рецептом шоколадном муссе, очань нравится готовить мусс.
Мусс ледяная карамель
автор idlollum 
На фото мусса ледяной карамели
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6
Калорий: 247 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шокодад Марс 200 г
- Сливки 250 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
Специальное оборудование:
Миксер
Как приготовить
-
Залейте кусочки шоколадных батончиков половиной сливок. Расплавьте на водяной бане, постоянно помешивая. Когда шоколад полностью расплавится, взбейте до получения однородной массы. Остудите.
-
Добавьте в смесь вторую половину сливок и желтки, взбейте миксером.
-
Взбейте яичные белки в крепкую пену. Аккуратно добавьте их в шоколадную смесь.
-
Разлейте мусс по бокалам и поставьте на ночь в морозилку.
-
Перед подачей подержите мусс 10 минут при комнатной температуре, чтобы он слегка оттаял.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Я делала мусс ледяная карамель.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят смородиновый мусс.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Обалденно, вкусно! idlollum, вы кудесница!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Idlollum …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень хороший и вкусный рецепт мусса ледяная карамель, оценили и полюбили, спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт мусса ледяная карамель.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Вот это да! Какой красивый рецептик мусса ледяная карамель! А вкусный и простой!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень люблю мусс ледяная карамель, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень нежный, вкусный и полезный десерт для любого праздника или когда просто захотелось чего-нибудь вкусного и прохладного в летний жаркий день. Готовится мусс очень просто, а понравится всем!...
90 мин
Сегодня мне хочется поделиться с вами прекрасным десертом - Лимончелло-муссом Вкусный и эффектный десерт для любителей лимонов обладает нежным вкусом и приятным ароматом. Этот десерт невероятно легкий и воздушный. К тому же его можно очень быстро приготовить. Лимончелло-мусс станет приятным и вкусным...
30 мин
Клюква - 200 г; Манка - 4 ст.л.; Сахар - 150-200 г; Мёд - 1-2 ст.л.; Вода - 400 мл...
35 мин
свекла — 290 г; сыр сливочный — 80 г; горчица дижонская — 10 г; чеснок — 2 зубчик; укроп; хлеб черный; масло растительное — 20 мл; морская соль; лимонный перец...
50 мин
Банановый мусс - кремовый десерт на каждый день. Готовится он при помощи блендера. Такой мусс можно съесть не только после ужина, но и на завтрак или полдник. Основа десерт - спелый банан и йогурт....
20 мин
Нежный мусс из свежего и копчeного лосося. Подавать на стол с поджаренными тостами. В рецепт входит сырой желток, поэтому не рекомендуется хранить в холодильнике больше 24 часов....
2 ч 35 мин
Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный кофе растворимый 5 ч.л....
35 мин
Спасибо большое, idlollum, освежила в памяти рецепт мусса ледяная карамель!
порадую любимого.