Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 325 ккал. Рецепт пасхи-мороженого относится к ову-лакто. Вдохновлялась рецептом творожной пасхе, очань нравится готовить пасху.
Пасха-мороженое
автор evgeniya82 
На фото пасхи-мороженого
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 325 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливки жирностью 35% - 1 л
- апельсиновые цукаты - 100 г
- сахар - 100 г
- белки - 8 шт.
- жидкий мед - 200 г
- смесь обжаренных орехов - 200 г
- светлый изюм - 100 г
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Орехи порубить. Цукаты и изюм замочить в горячей воде на 10 мин Затем обсушить.
-
Холодные сливки взбить в крепкую пену. Поставить в холодильник. Белки взбить с 30 г сахара в густую пену. Разогреть мед с оставшимся сахаром, готовить 3 мин Размешивая, влить во взбитые белки. Мешать, пока смесь не остынет, 12-15 мин Продолжая размешивать, добавить взбитые сливки, затем орехи, изюм и цукаты.
-
Порционные формочки застелить фольгой, разложить массу и поставить в морозильник на 2 ч.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовую пасху. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Пасха-мороженое - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
И от меня вот ссылка на пасху обыкновенную.
Evgeniya82, пасху-мороженое я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пасхой-мороженым много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Пасхи-мороженого просто супер, мои гости все были в восторге!!! evgeniya82, спасибо!
Я слабо разбираюсь в пасхе-мороженом, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо огромное за рецепт пасхи-мороженого!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный классический рецепт о том, как приготовить пасху со сметаной и маслом. Все ингредиенты традиционные и как нельзя хорошо вписываются на праздничный утренний стол....
1140 мин
Нежное вкуснейшее лакомство, которое никого не оставит равнодушным!Моей семье такая шоколадная пасха очень нравится...
1 д 30 мин
Сливочное масло 200 г; Соль 2 ч.л.; Сметана 1 банка; Цукаты 50 г; Белый мелкий сахар 1/2 стак.; Измельченный бланшированный миндаль 50 г; Творог 2,799 кг...
30 мин
Скоро наступит Светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка старается приготовить лучшие блюда для праздничного стола. Эта шоколадная пасха сможет украсить ваш стол, и она очень вкусная....
1 д
Иудейская пасха имеет свои традиции и свои блюда. Там нет привычных нам куличей. Зато есть другие вкусные вещи. С рецептом одного их таких праздничных блюд предлагаю познакомиться....
60 мин
В прошлом году прикупила себе формочку для творожной пасхи, ну и взялась прорабатывать) инет на предмет рецептов творожной пасхи. И на каком-то форуме одна барышня, дай Бог ей здоровья!, рекомендовала это чудо! Это действительно восхитительно вкусно. Консистенция мягкая, нежная, м-м-м Просто замечательно....
3 ч 30 мин
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
evgeniya82, ваш рецепт пасхи-мороженого самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!