Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 166 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Терка Microplane ручная, Силиконовые формочки для выпекания. Вдохновлялась рецептом творожном суфле, очань нравится готовить суфле.
Творожное суфле с морковью
автор induriowa1981 
На фото творожного суфле с морковью
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 166 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог 180 г
- Морковь 40 г
- Ванильный сахар Dr.Oetker 8 г
- Коричневый сахар 2 столовые ложки
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Терка Microplane ручная, Силиконовые формочки для выпекания
Как приготовить
-
Духовку разогрейте до 160-180 градусов (ориентируйтесь на свою технику, моя вот очень мягкая, поэтому я в какой-то момент вообще на 200 поставила).
-
Натрите морковь на мелкой терке. Я брала чуть меньше половины одной средней моркови. Белки отделите от желтков. Я советую вам брать мелкие куриные яйца, если не можете таковых найти, можно их заменить шестью перепелиными или отмерьте полтора яйца. Взбейте белки, в отдельной миске смешайте творог, морковь, желтки, муку, ванильный и коричневый сахар.
-
Аккуратно (.), силиконой лопаткой, вмешайте взбитые белки в творожно-яичную массу так, чтобы консистенция была воздушной, но отдельных кусков взбитых белков в массе не было.
-
Формочки (у меня была одна небольшая форма, к сожалению, не для суфле, диаметром 21 см) смажьте сливочным маслом, аккуратно вылейте в них получившуюся массу и отправьте в духовку примерно на 20 минут. Опять же, ориентируйтесь на свою технику. Для меня признаком готовности являлась чуть-чуть покоричневевшая корочка.
-
Подавайте со сметной, взбитой с сахаром, или же со взбитыми сливками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожное суфле длю детея. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала творожное суфле с морковью.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим творожное суфле с морковью на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я недавно как раз делала творожное суфле с морковью.
Я с дочкой делаем творожное суфле с морковью. Довольно вкусно выходит :)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Теперь часто готовлю черничное суфле.
Спасибо за рецепт творожного суфле с морковью!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо большое за рецепт творожного суфле с морковью, induriowa1981.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделаю на Новый год!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать творожное суфле с морковью к домашнему празднику.
Попробовала приготовить творожное суфле с морковью.
Супер!!!
Спасибо induriowa1981!
Вы профи!
творог 180-200 г; яблоки 1 шт.; яйца 1 шт.; изюм...
1 ч 30 мин
Уже месяц на завтрак мое семейство регулярно употребляет творог с бананом и со сметаной.изредка я разбавляла это кашей. Сегодня воскресенье, поэтому решила сделать что-то более оригинальное. Вспомнила про формочки для суфле.и вот оно....
35 мин
творог 200 г; яйца куриные 1 шт.; капуста (свежая) 150 г; масло сливочное 20 г; сыр (твердый) 30 г; пряности 1 ч.л.; зелень 3 веточка; зира (кумин) 2 г...
30 мин
Я подсела на пароварку Чего и вам советую.Не сложно, вкусно и полезно!...
1 ч
Если вы хотите приготовить красивый, вкусный и низкокалорийный десерт, приготовьте творожное суфле с желатином. Рецепт под силу даже ребенку, а суфле из творога получится таким нежным, что просто тает во рту....
15 мин
Крахмал 30 г; Ягоды 100 г; Сахар 150 г; Масло сливочное 50 г; Яйца куриные 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Рикотта 250 г; Творог 500 г...
55 мин
Обязательно сделаю, спасибо!