Делюсь с вами рецептом приготовления черничного суфле! Получается очень нежный и даже по-своему изысканный десерт, который вам точно понравится! Тем более, что готовить его просто - попробуйте и вы! Вдохновлялась рецептом суфле из тыквы, очань нравится готовить суфле.
Черничное суфле
автор Оля Кавуниченко 
На фото черничного суфле
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 274 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливки — 150 мл (40 % жирности)
- Вода — 100 мл
- Сахарная пудра — 1 ст.л.
- Желатин — 0.5 ст.л.
- Черника — 100 г
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На десерт
Как приготовить
-
Замачиваем желатин в кипяченой охлажденной воде примерно на полчаса. Затем, как разбухнет, доводим до полного растворения на водяной бане.
-
2. Ягоды перетираем в пюре. Желательно потом максимально избавиться от жмыха.
-
3. Сливки взбиваем с сахарной пудрой. Они должны увеличиться в объеме по крайней мере в два раза. Домешиваем к ним желатин аккуратно.
-
4. Теперь смешаем сливки с ягодной смесью. Немного взбиваем все вместе, и оставим в холодильнике застывать. Приятного аппетита!
На заметку:
В сезон ягод я очень люблю делать черничное суфле в домашних условиях. Это отличный освежающий десерт, не слишком сладкий. То есть, как мороженое, только домашнего производства и, как по мне, гораздо вкуснее! Попробуйте и вы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суфле с желатином. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить черничное суфле
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Делаю черничное суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Оля громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Отличный рецепт, спасибо огромное
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: recipemaster.ru/deserty/sufle/myasnoe-sufle, но теперь можно попробовать приготовить и черничное суфле.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Получилось отменно!
Оля, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень люблю черничное суфле, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Не умею готовить в принципе вообще, а черничное суфле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
черничное суфле съели за один присест!
сыр — 50 г; брокколи — 1 шт.; сливки — 100 мл; масло сливочное — 50 г; мука пшеничная — 150 г; яйцо — 2 шт.; масло растительное; базилик; соль...
45 мин
Говядина 450 г; Рис 1/2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Сливочное масло 1 ч.л....
60 мин
В запеканку можно добавить нарезанную соломкой ветчину или зеленый горошек....
60 мин
Нежное на вкус, воздушное, пышное блюдо, приятный гарнир к курочке, например. Кукурузный готовый крем надеюсь есть в продаже, если нет могу предложить рецепт как делать его, сама его покупаю готовым, он здесь имеется разных брендов. Употребляют его разогревая как дополнит. блюдо к гарниру или как самостоят....
2 ч
Рецепт приготовления шоколадного суфле без муки для настоящих гурманов. Теплое шоколадное суфле с вишней и послевкусием коньяка - действительно удачное сочетание, вы надолго запомните этот вкус....
240 мин
Нежнейшее, вкуснейшее, воздушное, но ужасно калорийное суфле из камбалы буквально тает на языке....
3 ч
Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле!...
50 мин
Выглядит очень аппетитно