Сегодня решила сделать такие мои итальянские совершенно мне уже родные Frittelle di mele, которые можно перевести на русский как: Яблоки в кляре или же что-то наподобие Пончиков с яблоками. Этот рецепт самый частый гость на моей кухне и на нашем столе. Классический итальянский простейший рецепт, как наши оладушки, который умеют делать все итальянские женщины. Моя на половину итальянская семья не исключение и такие Frittelle di mele мы кушаем часто и с удовольствием. Вдохновлялась рецептом яблоках в тесте булочки с яблоком, очань нравится готовить десерты.
Яблоки в кляре
автор sofiya76 
На фото яблок в кляре
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 183 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко 110 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 180 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Растительное масло 70 мл
- Сахар (песок) 180 г
- Соль ¼ ч.л.
- Цедра лимонная тертая ½ ч.л.
- Яблоки (160 г) 2 шт.
Как приготовить
-
Яйца, молоко, растительное масло, сахар, лимонную цедру, ванильный сахар и соль смешиваем вместе с помощью венчика.
-
Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния.
-
Тесто получается, примерно, как на оладьи.
-
Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и режем на кольца толщиной 0,5 см.
-
Яблочное кольцо обмакиваем в тесто, так чтобы не оставалось пробелов.
-
Жарим в умеренно горячем кукурузном или арахисовом растительном масле. 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
-
Пончики посыпаем сахаром или же сахарной пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблоки в тесте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яблоки в кляре, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я тоже очень люблю яблоки в кляре, и особенно предпочитаю recipemaster.ru/zakuski/yabloki-s-seldyu.
Скорее бы попробовать)
Сегодня приготовила яблоки в кляре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Кому посчастливилось отведать яблоки в кляре — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблок в кляре... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо!
яблоки в кляре теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рис 4 столовые ложки; Яблоко 4 шт.; Финики 2 столовые ложки; Изюм 2 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка; Сахар 4 столовые ложки...
30 мин
Яблоки 4 шт.; Джем грушевый 4 столовые ложки; Масло сливочное 90 г; Сахарная пудра 50 г; Сыр творожный 160 г; Мята на оформление...
1 ч 30 мин
Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...
30 мин
Эта оригинальная закуска обречена произвести настоящий фурор на любом фуршете. Такие грибы готовятся на удивление просто, но на вкус получаются отменными. Весь секрет в уникальном кляре, который превращает обычные шампиньоны в мечту гурмана.Грибы по этому рецепту получаются хрустящими снаружи и мягкими...
50 мин
Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут....
30 мин
Свинина в кляре - особое блюдо, которого вы наверняка не пробовали, поскольку в России оно не пользуется популярностью. Это не отбитые сочные аппетитные кусочки свинины в хрустящей корочке. Готовим!...
40 мин
Рецепт яблок в кляре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!