Яблоки в кляре

автор sofiya76 sofiya76

Рецепт яблок в кляре

На фото яблок в кляре

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 13 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 183 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня решила сделать такие мои итальянские совершенно мне уже родные Frittelle di mele, которые можно перевести на русский как: Яблоки в кляре или же что-то наподобие Пончиков с яблоками. Этот рецепт самый частый гость на моей кухне и на нашем столе. Классический итальянский простейший рецепт, как наши оладушки, который умеют делать все итальянские женщины. Моя на половину итальянская семья не исключение и такие Frittelle di mele мы кушаем часто и с удовольствием. Вдохновлялась рецептом яблоках в тесте булочки с яблоком, очань нравится готовить десерты.

Ингредиенты:

  • Молоко 110 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Мука пшеничная 180 г
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Разрыхлитель теста 5 г
  • Растительное масло 70 мл
  • Сахар (песок) 180 г
  • Соль ¼ ч.л.
  • Цедра лимонная тертая ½ ч.л.
  • Яблоки (160 г) 2 шт.

Как приготовить

  1. Яйца, молоко, растительное масло, сахар, лимонную цедру, ванильный сахар и соль смешиваем вместе с помощью венчика.

  2. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородного состояния.

    яблоки в кляре
  3. Тесто получается, примерно, как на оладьи.

    яблоки в кляре
  4. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и режем на кольца толщиной 0,5 см.

    яблоки в кляре
  5. Яблочное кольцо обмакиваем в тесто, так чтобы не оставалось пробелов.

    яблоки в кляре
  6. Жарим в умеренно горячем кукурузном или арахисовом растительном масле. 2-3 минуты с каждой стороны. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.

    яблоки в кляре
  7. Пончики посыпаем сахаром или же сахарной пудрой.

    яблоки в кляре
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблоки в тесте. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Матиенко Арина

Рецепт яблок в кляре — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

esoni

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Карташова Ира

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яблоки в кляре, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

asorit

Я тоже очень люблю яблоки в кляре, и особенно предпочитаю recipemaster.ru/zakuski/yabloki-s-seldyu.

zoya99

Скорее бы попробовать)

Манко Валентина

Сегодня приготовила яблоки в кляре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

sinec1976

Кому посчастливилось отведать яблоки в кляре — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

tilyo1977

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту яблок в кляре... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

marianna93

Спасибо!
яблоки в кляре теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Яблоки, запеченные с рисом, фруктами и орехами

Рис 4 столовые ложки; Яблоко 4 шт.; Финики 2 столовые ложки; Изюм 2 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 1 столовая ложка; Сахар 4 столовые ложки...

30 мин

Запеченные яблоки с джемом из пряной груши

Яблоки 4 шт.; Джем грушевый 4 столовые ложки; Масло сливочное 90 г; Сахарная пудра 50 г; Сыр творожный 160 г; Мята на оформление...

1 ч 30 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Шампиньоны в кляре

Эта оригинальная закуска обречена произвести настоящий фурор на любом фуршете. Такие грибы готовятся на удивление просто, но на вкус получаются отменными. Весь секрет в уникальном кляре, который превращает обычные шампиньоны в мечту гурмана.Грибы по этому рецепту получаются хрустящими снаружи и мягкими...

50 мин

Баклажаны в кляре

Классический рецепт приготовления баклажанов в кляре довольно прост и не отнимет много времени. Это вкусное лакомство - прекрасная летняя закуска, на приготовление которой вы не потратите и 20 минут....

30 мин

Яблоки с сельдью

лимонный сок - 2 веточки...

45 мин

Свинина в кляре

Свинина в кляре - особое блюдо, которого вы наверняка не пробовали, поскольку в России оно не пользуется популярностью. Это не отбитые сочные аппетитные кусочки свинины в хрустящей корочке. Готовим!...

40 мин