автор timead 
На фото биточки из крабового мяса, огурцов и каперсов
Калорий: 129 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Не любите чили добавьте в фарш чеснок, а вместо панко подойдут домашние панировочные сухари. Крабовый фарш можно приготовить заранее. Вдохновлялась рецептом профитролях с начинком изе крабового салате, очань нравится готовить горячее.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, простые рецепты.
Зеленый лук, кинзу и петрушку порезать.
Цедру лимона натереть на мелкой терке (должна получиться 1/2 ч. ложки), выжать из него сок.
Маринованные огурцы порезать.
Два яйца отварить вкрутую, затем почистить.
Перец чили крупно порезать.
Приготовить фарш: крабовое мясо освободить от жестких перепонок и выложить в блендер, добавить цедру и половину лимонного сока, два вареных и одно сырое яйцо, каперсы, маринованные огурцы, нарезанную зелень, перец чили, 3 4 ст. ложки панировочных сухарей панко и взбить все в однородную массу.
Из лайма выжать сок.
Приготовить майонез: в высокой емкости соединить желток, горчицу, сок лайма и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, тонкой струйкой вливать оливковое масло. Если масса получится слишком густой, влить немного лимонного сока и все перемешать.
Добавить к майонезу томатную пасту и кайенский перец, посолить, поперчить и перемешать.
Два оставшихся яйца посолить и размешать.
Из крабового фарша сформировать шарики, обмакнуть в яичную массу, затем обвалять в сухарях.
Разогреть в сковороде вок оставшееся оливковое масло и обжарить биточки со всех сторон до готовности, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Готовые биточки подавать с майонезом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные биточки с квашеной капустой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
А как же мне хочется уже приготовить.
Timead, это просто волшебный рецепт!
Timead, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
биточки из крабового мяса, огурцов и каперсов просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО холодный суп из свежих огурцов.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею биточков из крабового мяса, огурцов и каперсов.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Timead, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Оливки, фаршированные красным перцем 12 шт.; Огурцы 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Хересный уксус 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 6 столовых...
15 мин
Кускус 140 г; Куриная грудка 8 шт.; Оливковое масло по вкусу; Помидоры 2 шт.; Огурцы 4 шт.; Листья кинзы (кориандра) 2 ч.л.; Красный лук 1/2 головки; Лимон 1 шт.; Соус барбекю по вкусу...
40 мин
печень свиная 300 г; яйцо куриное сырое 1 шт.; горчица острая 1 ст.л.; сметана 2 ст.л.; соль и перец по вкусу; трава пряная по вкусу; мука 2 ст.л....
40 мин
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть!...
2 ч
Огурцы 100 г; Авокадо 100 г; Сельдерей 20 г; Сливки 30 мл...
30 мин
огурец 2 шт.; сыр (плавленный) 70 г; крабовые палочки 5 шт.; кукуруза (консервированная) 1 ст.л....
2 ч
Рулетики из огурцов с начинкой, это отличная закуска, которую легко приготовить по любому случаю....
30 мин
Попробую это блюдо. Спасибо!