автор Джульетта Старорусская 
На фото рассольника из свежих огурцов с перловкой
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени!
Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого супа в холодные дни. Это так важно, когда световой день маленький, а хочется так много успеть! Вдохновлялась рецептом рассольнике, очань нравится готовить рассольник.
Подборка рецептов: простой рецепт рассольника, суп с перловкой.
Отварите перловку до готовности любым удобным для вас способом (нужно 500 г вареной крупы). Лук, морковь и огурцы нарежьте так, как вы режете продукты для супа. У помидоров удалите место крепления плодоножки и порченые места.
Превратите помидоры в однородную массу любым удобным для вас способом.
Перелейте полученный в предыдущем шаге томатный сок в большую кастрюлю и поставьте на плиту.
Добавьте воду и доведите жидкость до кипения.
Добавьте растительное масло, соль и сахар.
Добавьте морковь, доведите до кипения и варите полчаса.
Добавьте лук, доведите до кипения и варите 10 минут.
Вымойте банки с содой и простерилизуйте в духовке. Или сделайте это любым удобным для вас способом.
Добавьте в кастрюлю огурцы, уксус и перемешайте.
Добавьте перловку. Перемешайте.
Доведите до кипения и варите полчаса.
Не снимая рассольник с огня, разложите его по банкам, укупорьте и переверните до полного остывания.
Храните в темном месте ровно до тех пор, пока не захочется вкусного домашнего супа.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Джульетта — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт рассольника из свежих огурцов с перловкой, получилось!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт рассольника с копченой колбасой и перловкой, тоже очень понравилось.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Джульетта — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно рассольник из свежих огурцов с перловкой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Блюдо просто супер, готовила рассольник из свежих огурцов с перловкой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха....
1 ч 30 мин
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить ее научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй....
180 мин
Оцени по достоинству потрясающий вкус простого в приготовлении супаСуп очень вкусный, сытный....
1 ч 30 мин
Заготовка прекрасно стоит в квартире несколько лет. У меня еще осталась 1 баночка, которую я закрывала 2 года назад....
2 ч
Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....
1 ч 10 мин
Хочу поделиться рецептом, как приготовить рассольник классический с перловкой. Суп сытный и питательный, с приятной кислинкой. В его состав обязательно входят: перловка, соленые огурцы и говядина....
110 мин
Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детям....
180 мин
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!