Профитроли с начинкой из крабового салата

автор daceadipe daceadipe

Рецепт профитролей с начинкой из крабового салата

На фото профитролей с начинкой из крабового салата

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 3969 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 3969 ккал. Повод: встреча с друзьями, день рождения, новый год, рождество, романтический ужин, фуршет. Для приготовления понадобится миксер. И все это мы будем без термообработки. Вдохновлялась рецептом профитролях тирамису, очань нравится готовить эклеры.

Подборка рецептов: простой рецепт эклеров,  рецепты на ужин,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • 18 профитролей из заварного теста
  • 300 г вареного крабового мяса
  • 150 г домашнего майонеза
  • 60 мл сливок жирностью не менее 30%
  • 2 ч.л. соуса чили (или по вкусу)
  • 1 небольщой сладкий желтый перец
  • 50 г мелко зеленого лука
  • 2 ст.л.лимонного сока
  • 1 ч.л. вустерского соуса
  • соль
  • черный перец свежего помола

Специальное оборудование:

миксер

Способ приготовления:

Без термообработки

Повод приготовления:

Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет

Как приготовить

  1. Крабовое мясо разберите на кусочки.

  2. Сладкий перец нарежьте кубиками со стороной 5 мм, зеленую часть лука - колечками шириной 4-5 мм. Перемешайте с мясом краба, приправьте солью и перцем.

  3. Майонез смешайте с соусом чили, лимонным соком и вустерским соусом.

  4. Сливки взбейте в устойчивую пену и аккуратно смешайте с майонезом.

  5. Перемешайте салат с заправкой. С профитролей срежьте верхнюю часть, нижнюю часть заполните салатом, положив его горкой. Прикройте верхней частью профитроли. Заполняйте профитроли незадолго до подачи на стол, чтобы "скорлупки" не раскисли.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить профитроли с семгой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ericho
ericho

Спасибо!!!
профитроли с начинкой из крабового салата СУПЕР!!!

Цебенко Улья
Цебенко Улья

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала профитроли с начинкой из крабового салата,очень понравилось.Спасибо.

Нагомир Дария
Нагомир Дария

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила http://recipemaster.ru/vypechka/yeklery/profitroli-s-kartofelnym-salatom, мужу очень понравилось.

Каменьщикова Надя
Каменьщикова Надя

Хороший сайт, зайду еще.

Аксютенко Юська
Аксютенко Юська

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Полушина Яся
Полушина Яся

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, daceadipe, рецептам.

edisidout
edisidout

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А профитроли с начинкой из крабового салата — это очень вкусно!

didsa
didsa

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Ярослава Кастрикина
Ярослава Кастрикина

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

edyanc
edyanc

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Профитроли с картофельным салатом

#морковь - 2 шт.; огурцы соленые - 3 шт.; кресс-салат - горсть; зеленый лук - 4 пера; груша - 1 шт.; картофель - 4 шт.; вареный язык - 200 г; яйцо - 3 шт.; Для майонеза; масло оливковое - 275 мл; порошок горчичный - 1 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.; уксус винный белый - 1 ч.л.; яйца - 2 шт.; Для профитролей;...

1 ч 30 мин

Профитроли со сливочным кремом

мука пшеничная — 650 г; вода — 650 мл; масло сливочное — 310 г; сливки — 200 мл; сахарная пудра — 60 г; сахар — 10 г; яйцо — 6 шт.; соль...

50 мин

Профитроли с заварным кремом

Очень вкусные заварные пирожные с заварным кремом, которые можно приготовить как для семейного чаепития, так и на праздничный стол....

2 ч 30 мин

Профитроли с куриной печенью

Сливочное масло 225 г; Пшеничная мука 300 г; Куриная печень 450 г; Яйцо куриное 8 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тимьян по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Вермут 6 столовых ложек...

1 ч

Профитроли с лимонным кремом

В воскресенье я праздную именины! А что же будет на сладкое? Конечно, мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемпи! Угощаю всех!:)...

1 ч

Домашние сырные профитроли

Слово профитроли переводится с французского языка, как выгода, польза. Изначально это слово означало денежное вознаграждение или ценное, недорогое, приобретение. Позже так назвали маленькие пирожные из заварного теста с различными начинками, сладкими и несладкими....

80 мин

Профитроли с разным кремом

Получается 20 шт. Крема 1 получается больше, можно еще наделать трубочек и много чего еще...

2 ч 30 мин