автор kuchumova_79 
На фото куриных биточков с квашеной капустой
Калорий: 375 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусный вариант биточков. Готовятся просто и быстро. У нас получился замечательный ужин. Обычно, из куриной грудки получаются не очень сочные изделия. Этот вариант - исключение. Думаю, что за счет жареного лука и капусты в фарше. Рекомендую! Вдохновлялась рецептом куриных бомбочках, очань нравится готовить мясо.
Подборка рецептов: простой рецепт мяса, рецепты на ужин, праздничные рецепты, вкусные рецепты, рецепты на день рождения.
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, Рождество, Семейный праздник
Кусочки пшеничного хлеба заливаем молоком. Квашеную капусту отжимает от рассола и не часто шинкуем.
Куриное филе пропускаем через мясорубку.
Также пропускаем через мясорубку замоченный в молоке хлеб
Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на оливковом или подсолнечном рафинированном масле. Добавляем лук вместе с маслом, на котором он обжаривался, в фарш для куриных биточков.
Добавляем к куриному фаршу с хлебом квашеную капусту. Также всыпаем соль и черный молотый перец.
Вбиваем в фарш куриное яйцо. Перемешиваем фарш для куриных биточков и ставим его на 10 минут в холодильник.
Фарш достаем из холодильника, формируем из него биточки овальной формы, выкладываем их в форму на подушку из моркови или других овощей (я это сделать забыла и выложила на смазанную маслом фольгу. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получилось 8 биточков среднего размера.
Приготовить томатный соус, в котором будут запекаться куриные биточки. Развести томатную пасту теплой кипяченой водой. Залить биточки приготовленным томатным соусом.
Запекать куриные биточки с квашеной капустой в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 40 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные голени с необычным гарниром в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Отличный вариант приготовления куриных биточков с квашеной капустой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Это мой самый любимый рецепт куриных биточков с квашеной капустой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Недавно готовила щи с квашеной капустой, так мне даже не осталось)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Спасибо, буду попробовать)))
Куриные биточки с квашеной капустой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Чеснок 3 зубчика; Оливковое масло 2 столовые ложки; Пармская ветчина 3 куска; Филе куриной грудки 1 шт.; Куриный бульон 200 мл; Сливки 20%-ные 100 мл; Петрушка 20 г; Базилик 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Нежная курочка с пикантным соусом и ароматом шалфея....
1 ч 30 мин
Самая вкусная часть куриной тушки - это окорока. Их можно пожарить, сварить или запечь. Предлагаю рецепт, как приготовить фаршированные куриные окорочка в духовке. Это очень вкусно, гарантирую!...
90 мин
куриные крылышки 12 шт.; апельсин 1 шт.; соевый соус 3 ст.л.; коричневый сахар 1 ст.л.; соль 1.5 ч.л.; чеснок 3 зуб; перец черный молотый 0.5 ч.л....
1 ч
Розмарин 2 ч.л.; Пахта 200 мл; Цедра лайма 1 шт.; Паприка 20 г; Чеснок 2 шт.; Куриные крылья 400 г; Панировочные сухари 300 г...
2 ч
Ну как фрикадельки. Вполне себе нормальные по размеру котлеты, только шарообразной формы:) Готовятся так, как я люблю - большой партией в духовке. Никакой сковороды, никакого лишнего масла и потерянной формы. В принципе, вы можете сформовать их в виде котлет - продолговатыми. Тут форма роли не сыграет.Гарнир...
45 мин
Очень вкусные получаются эти потрошки, рекомендуем попробовать и тем, кто обычно не покупает куриные желудочки и сердечки - очень удивитесь!...
1 ч 50 мин
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!