Фрикадельки тушеные с баклажанами

автор Анастасия Анастасия

Рецепт фрикаделек тушеных с баклажанами

На фото фрикаделек тушеных с баклажанами

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 5 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 1008 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Скажу просто - это очень вкусно. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.

Подборка рецептов: простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • фарш индюшиный 700 г
  • баклажан 1 шт.
  • сметана густая 300 г
  • молоко 0.5 стак.
  • мука белая 2 ст.л.
  • чеснок 2 зуб
  • приправа по вкусу
  • соль и перец по вкусу
  • яйцо 1 шт

Повод приготовления:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. Фарш посолить, поперчить, добавить измельченную зелень и яйцо. Как следует вымесить.

  2. Мокрыми руками слепить небольшие шарики.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  3. Баклажан нарезать небольшими кубиками и положить на 15 минут в подсоленную холодную воду.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  4. Обжарить баклажаны.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  5. Обжарить с двух сторон фрикадельки.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  6. Добавить к фрикаделькам баклажаны.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  7. Сметану развести половиной стакана молока, добавить две чайные ложки муки, измельченный чесночный зубчик, приправки. Тщательно перемешать венчиком.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  8. Залить соусом фрикадельки, накрыть крышкой и тушить 20-30 мин на маленьком огне.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  9. Приятного аппетита.

    фрикадельки тушеные с баклажанами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Оля Надъярная
Оля Надъярная

Теперь это мой любимый фрикадельки тушеные с баклажанами.

ksyusha82
ksyusha82

Очень хороший и вкусный рецепт фрикаделек тушеных с баклажанами, оценили и полюбили, спасибо!

ongesi
ongesi

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

safina_87
safina_87

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Анастасия, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
фрикадельки тушеные с баклажанами — вкуснятина!

Маргарита Торопова
Маргарита Торопова

В выходные сделала фрикадельки в соусе по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

asuncofou1997
asuncofou1997

Анастасия…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фрикадельки тушеные с баклажанами на его работу, чтобы всем похвастаться.

vorona_96
vorona_96

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

abromovich_86
abromovich_86

Приготовила фрикадельки тушеные с баклажанами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

mina
mina

Анастасия!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила фрикадельки тушеные с баклажанами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Анастасия спасибо вам огромное!

lika78
lika78

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

edeangong1972
edeangong1972

Анастасия, сделала сегодня фрикадельки тушеные с баклажанами.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Серафима Бобылева
Серафима Бобылева

Фрикадельки тушеные с баклажанами прелесть, спасибо за рецепт

erimandot1996
erimandot1996

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

evgeniya91
evgeniya91

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

longidin
longidin

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....

40 мин

Фрикадельки по-шведски

Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха....

65 мин

Фрикадельки с кабачком

Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе - и все....

45 мин

Хрустящие фрикадельки

Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....

30 мин

Фрикадельки из минтая

Рецепт очень вкусных фрикаделек тушек из минтая в духовке, с добавлением манки и хлебных сухарей....

40 мин

Фрикадельки с овощами

Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...

80 мин

Постные фрикадельки

Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт - просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!...

30 мин