Простой рецепт шведской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 644 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.
Шведские фрикадельки
автор valya 
На фото шведских фрикаделек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 644 ккал
Кухня: Шведская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Панировочные сухари 50 г
- Мясной фарш 500 г
- Молоко 1 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 100 г
- Бульон 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец.
-
Все хорошо перемешать.
-
Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (от 10 до 12 минут).
-
Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить муку, готовить, помешивая, 1 минуту (не дать темнеть). Постепенно добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет (от 2 до 3 минут).
-
Подавать фрикадельки с соусом, украсив зеленью петрушки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Коллега приготовила шведские фрикадельки.
Никогда вкуснее шведские фрикадельки не пробовала!!!
Всем советую.
Первый раз делала шведские фрикадельки.
получилось то, что нужно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
В восторге от фрикаделек оригинальных, очень вкусно и просто!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я шведские фрикадельки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....
40 мин
Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша....
60 мин
Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...
1 ч
Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....
30 мин
Рецепт очень вкусных фрикаделек тушек из минтая в духовке, с добавлением манки и хлебных сухарей....
40 мин
Фарш 500 г; Помидоры в собственном соку 800 мл; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубч; Панировочные сухари 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сыр пармезан 2 ст.л.; Тимьян 1 ч.л.; Петрушка (зелень) 1 ст.л.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Valya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!