Простой рецепт шведской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 644 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.
Шведские фрикадельки
автор valya 
На фото шведских фрикаделек
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 644 ккал
Кухня: Шведская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Панировочные сухари 50 г
- Мясной фарш 500 г
- Молоко 1 стак.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 100 г
- Бульон 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец.
-
Все хорошо перемешать.
-
Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (от 10 до 12 минут).
-
Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить муку, готовить, помешивая, 1 минуту (не дать темнеть). Постепенно добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет (от 2 до 3 минут).
-
Подавать фрикадельки с соусом, украсив зеленью петрушки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить жареные фрикадельки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Коллега приготовила шведские фрикадельки.
Никогда вкуснее шведские фрикадельки не пробовала!!!
Всем советую.
Первый раз делала шведские фрикадельки.
получилось то, что нужно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
В восторге от фрикаделек оригинальных, очень вкусно и просто!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я шведские фрикадельки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....
40 мин
Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша....
60 мин
Я очень люблю фрикадельки сотоварищи. Делать их проще простого, а для меня это ой какой показатель! Ну и вкусно, само собой;)...
1 ч
Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....
30 мин
Рецепт очень вкусных фрикаделек тушек из минтая в духовке, с добавлением манки и хлебных сухарей....
40 мин
Фарш 500 г; Помидоры в собственном соку 800 мл; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 2 зубч; Панировочные сухари 4 ст.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сыр пармезан 2 ст.л.; Тимьян 1 ч.л.; Петрушка (зелень) 1 ст.л.; Сахар по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
35 мин
Valya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!