Брюссельская капуста с фрикадельками

автор valya valya

Рецепт брюссельской капусты с фрикадельками

На фото брюссельской капусты с фрикадельками

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 249 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру. Лук и морковь дополняют вкус. Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций. Вдохновлялась рецептом брюссельской капусте в сливках, очань нравится готовить фрикадельки.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 400 г брюссельской капусты
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать.

  2. Морковь натереть на средней терке.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  3. Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  4. Сформировать небольшие фрикадельки.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  5. На растительном масле обжарить лук.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  6. Добавить морковь, немного обжарить.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  7. Добавить фрикадельки.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  8. Жарить около 20 минут, периодически помешивая.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  9. Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10-15 минут.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  10. Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще около 3-5 минут.

    брюссельская капуста с фрикадельками
  11. брюссельская капуста с фрикадельками
  12. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
kristina75
kristina75

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

amenend
amenend

УУУХХХ вот это брюссельская капуста с фрикадельками.
Супперрр…спасибо…

kristina80
kristina80

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик брюссельской капусты с фрикадельками

acrucr1993
acrucr1993

Я выбрала брюссельскую капусту с фрикадельками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Клайд Алена
Клайд Алена

Шикарный рецепт брюссельской капусты с фрикадельками!
Приготовила мужу на день варенья!

lera80
lera80

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

arisha99
arisha99

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Табардак Рита
Табардак Рита

Для разнообразия часто готовлю щи с фрикадельками, получается вкусно и быстро.

acasto
acasto

Valya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

yelza92
yelza92

Спасибо за шедевры!!!

titrowenc1998
titrowenc1998

Вот это ДААААА!!!

tediero1989
tediero1989

Это просто очень вкусно

runeass
runeass

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

alla
alla

Так и хочется приготовить!

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Рецепт отличный!
делаю брюссельскую капусту с фрикадельками регулярно.

Александрийская Диана
Александрийская Диана

Valya, брюссельскую капусту с фрикадельками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Пюре из брюквы с фрикадельками из индейки и соусом Бискаенне

"Брюква известна в культуре с древнейших времен. Есть предположение, что брюква впервые появилась в Средиземноморье от случайного скрещивания листовой капусты и одной из форм репы. Сторонники другой теории полагают, что брюква уроженка сибирского региона России, откуда она и попала в Скандинавию. Особенно...

80 мин

Брюссельская капуста в лимонно-ореховом винегрете

Брюссельская капуста 500 г; Масло грецкого ореха 2 столовые ложки; Лук-шалот 1 головка; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Тертая лимонная цедра 1/4 чайной ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Свежемолотый черный перец по вкусу...

15 мин

Фестонате с фрикадельками в сливках и под сыром

Фарш делайте таким, как обычно, НО, советую добавить в него немного полусладкого красного вина, молотый корианд и зелень базилика!...

15 мин

Цукини на шпажках с фрикадельками и помидорами

Прекрасная замена традиционному шашлыку! Мясные шарики уже с гарниром из овощей на одной шпажке....

1 ч

Брюссельская капуста с орешками и джемом

На конкурс Волшебное лукошко Не любителям брюссельской капусты посвящается Брюссельская капуста очень полезна, но из-за легкой горчинки многие ее не любят и не едят. В этом варианте сладость джема убирает горчинку капусты и вместе с тем вкусовые качества капусты не теряются. Попробуйте, это необычно,...

25 мин

Маринованная брюссельская капуста

Маринованная брюссельская капуста - хорошая закуска к любому блюду. Приятно открыть зимой маленькую баночку и сразу съесть. Кочанчики капусты разрезаются пополам. Если они совсем маленькие, то можно класть и целиком....

21 д 40 мин

Тушеная картошка с фрикадельками

Рецепт блюда из картофеля и любого мясного фарша. Легко готовится, эффектно смотрится - попробуйте!...

45 мин