Рис с имбирем и лимоном

автор hithes hithes

Рецепт риса с имбирем и лимоном

На фото риса с имбирем и лимоном

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 70 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 70 ккал. Вдохновлялась рецептом тыквенных маффинах с миндалем, лимоном и имбирем, очань нравится готовить гарниры.

Ингредиенты:

  • Рис - 200 г
  • Имбирь (корень) - 2 см
  • Лимон - 1 шт.
  • Кунжут - 40 г

Как приготовить

  1. Я люблю открывать для себя новые блюда и добавлять изюминку в уже привычные лакомства. Так, путешествуя по просторам интернета, я подсмотрела у одного замечательного кулинара очень интересный вариант приготовления риса. И вот однажды, приготовив блюдо по такому рецепту, мы всей семьей стали его поклонниками. Поэтому я с преогромным удовольствием поделюсь маленькой, но ароматной тайной Может кто-нибудь еще откроет для себя необычную лимонно-имбирную рисовую вкуснятину!

  2. Ингредиенты: рис (длинный), корень имбиря, лимон, кунжут.

  3. Первым делом с лимона снять цедру. Сделать это можно либо при помощи специального ножика либо обычной мелкой теркой. Важно срезать лишь желтую корочку, не затрагивая белую мякоть (она горчит).

    рис с имбирем и лимоном
  4. Из половинки (можно меньше) лимона выжать сок. Я обычно использую соковыжималку для цитрусовых, но, так как в этом случае много его не требуется, выдавила руками.

    рис с имбирем и лимоном
  5. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.

    рис с имбирем и лимоном
  6. Рис промыть в холодной (только холодной) проточной воде несколько раз.

    рис с имбирем и лимоном
  7. В небольшую кастрюльку налить сливочное масло, нагреть его, выложить имбирь и слегка (не более минутки) его обжарить, постоянно помешивая.

    рис с имбирем и лимоном
  8. Затем выложить рис и залить его холодной водой. Варить до готовности риса. Когда рис уже будет готов (или почти готов), нужно выложить в него лимонную цедру. Кстати, лимон можно заменить лаймом. На мой взгляд, он еще больше сочетается со вкусом риса, единственное, что стоит дороже.

    рис с имбирем и лимоном
  9. Тем временем нужно обжарить кунжут на сухой сковороде без добавления масла. Обычно этот процесс не требует много времени (не более 3 - 5 минут).

    рис с имбирем и лимоном
  10. Готовый рис перемешать с кунжутным семенем, добавить сливочное масло (по желанию). Муж, например, любит залить все это дело соевым соусом. Как по мне, это совершенно лишнее.

    рис с имбирем и лимоном
  11. Можно угощаться! Приятного аппетита!

    рис с имбирем и лимоном
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овощной гарнир с имбирем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить рис с имбирем и лимоном

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Люба Юрьевич

Делала рис с имбирем и лимоном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

intung

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Ковалькова Галя

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

bugera_95

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Люда Пудова

Спасибо за отличные рецепты!!!

antonina

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

adsimucel

Сразу захотелось попробовать (люблю тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем).

ustonoren

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

feetlu

Сегодня приготовила рис с имбирем и лимоном,очень вкусно!
hithes ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

dinieri1981

Приготовила рис с имбирем и лимоном.
Обалденно вкусно!

ralang1999

Очень интересный рецепт риса с имбирем и лимоном, сегодня обязательно попробую приготовить.

asingon

Сейчас буду готовить это чудо:)

bogacheva_77

Спасибо огромное за рецепт риса с имбирем и лимоном!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

lera
lera

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Чай с имбирем, апельсином, мятой, медом и корицей

Это мой любимый чай. Первый раз я его попробовала в ресторане, в городе Киев. С тех пор делаю его сама:-)...

15 мин

Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и имбирем

Тыква 400 г; Цветная капуста 200 г; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Белые кунжутные семечки по вкусу; Свежий имбирь 10 г; Сливки 20%-ные 200 мл; Бальзамический уксус по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Суп-пюре из корнеплодов с имбирем и розмарином

Еще один супчик из английского журнала нежный суп-пюре с большим количеством овощей) для данного супа подойдут любые корнеплоды, я взяла, как в рецепте: репу, брюкву, морковь, пастернак, лук-порей) можно добавить корень сельдерея, петрушки, картофель) такие овощи, как пастернак, брюква, репа как будто...

50 мин

Суп из чечевицы с имбирем, томатами и кинзой

Лук 30 г; Чеснок 5 г; Чечевица 280 г; Свежий имбирь 30 г; Перец чили 5 г; Базилик 5 г; Оливковое масло 20 мл; Соль 2 г; Вода 1,2 л; Помидоры 300 г; Кинза 5 г; Белый хлеб 300 г; Перец черный молотый 2 г...

50 мин

Апельсиново-лимонный конфитюр с имбирем

Это очень вкусный и актуальный для осени и зимы конфитюр! Приготовить его можно в любое время года, а в ненастье и мороз он всегда выручит! и согреет, и не даст заболеть!...

45 мин

Смузи с яблоком, морковью и имбирем

Полезный и очень вкусный смузи с яблоком, морковью и имбирем придаст вам сил и настроения на весь день!...

15 мин

Овощной боннский суп с имбирем

Включение в рацион этого блюда помогает сбросить вес. Диета легкая, количество употребляемого блюда практически не ограничено. Кушанье согреет в холодный зимний вечер, в теплое время подготовит тело к пляжному сезону....

135 мин