Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 3 порции. Готовое блюдо содержит около 180 ккал. Вдохновлялась рецептом шампиньонах, фаршированных кинзой и брынзой, очань нравится готовить грибы.
Фаршированные шампиньоны
автор vika79 
На фото фаршированных шампиньонов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 180 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- шляпки шампиньонов (крупные) 8-10 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- панировочные сухари 1 ст.л.
- зелень петрушки и укропа
- растительное масло
- соль
- свежемолотый черный перец
Как приготовить
-
Шампиньоны вымыть и обсушить. У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки. Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.
-
Приготовить начинку. Лук мелко нарезать. Ножки грибов порубить. Лук обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком около 5 минут (можно добавить рубленый чеснок). Добавить к луку с грибами панировочные сухари, перемешать и обжарить 1 минуту. Добавить рубленую зелень и еще раз перемешать.
-
Начинку выложить в грибные шляпки. Сбрызнуть грибы растительным маслом.
-
Запекать шампиньоны около 10-12 минут, при температуре 180 С.
-
Приятного Вам аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны шикарные. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные шампиньоны
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Вкуснятина
Однозначно в закладки, как и рецепт http://recipemaster.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-kherese.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
ДА!!! vika79, огромное спасибо, за рецепт фаршированных шампиньонов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фаршированные шампиньоны сказка!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Мой любимый человек очень любит фаршированные шампиньоны и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я с дочкой делаем фаршированные шампиньоны. Довольно вкусно выходит :)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от фаршированных шампиньонов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Vika79, фаршированные шампиньоны делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом....
30 мин
Аппетитные грибочки с начинкой из свинины и сыра....
25 мин
шампиньоны 500 г; лук (репчатый) 1 шт.; чеснок (зубчики) 4 шт.; орегано (сушёный) 1 ч.л.; сыр (твёрдый) 150 г; рис 100 г; перец черный (молотый) 3 щепотка; соль 1 по вкусу; масло сливочное (для жарки) 2 ст.л.; масло растительное (для смазывания формы) 1 ст.л....
25 мин
Отличный рецепт закуски на день рождения, представляющей собой шампиньоны, фаршированные фаршем, запеченные в духовке....
40 мин
Давненько мы ничего не фаршировали. Предлагаю это досадное упущение исправить ;) Это блюдо очень удобно для порционной подачи. Отдельные шляпки грибов с сытной пикантной начинкой можно заранее разложить по подогретым тарелкам и гарнировать свежими овощами или подать на большом общем блюде, позволив гостям...
50 мин
Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...
20 мин
Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...
25 мин
Мама сделала фаршированные шампиньоны!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))