Шампиньоны с картошкой

автор Glasha Glasha

Рецепт шампиньонов с картошкой

На фото шампиньонов с картошкой

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 605 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно! Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонах, очань нравится готовить грибы.

Подборка рецептов: простой рецепт грибов,  рецепты на ужин,  рецепты на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг
  • Свежие шампиньоны — 600 г
  • Лук — 300 г
  • Соль, перец, зелень — - По вкусу
  • Растительное масло — 6 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, Обед на скорую руку, Быстрый ужин

Как приготовить

  1. Приготовьте продукты. Картофель и лук очистите, зелень промойте.

  2. Очищенную картошку нарежьте тонкой соломкой или небольшими брусочками.

    шампиньоны с картошкой
  3. Лук мелко нашинкуйте.

    шампиньоны с картошкой
  4. Лук выложите на горячую сковороду и обжаривайте на растительном масле. Пока лук жарится, нарежьте промытые грибы мелкими кусочками или тонкими пластинками.

    шампиньоны с картошкой
  5. Добавьте шампиньоны к луку и жарьте 10 минут (пока не испарится вся вода). После этого добавьте в сковороду картофель, посолите и жарьте 20-25 минут до готовности картошки. Пока картофель жарится, нарежьте зелень.

    шампиньоны с картошкой
  6. Готовую картошку разложите по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!

    шампиньоны с картошкой

На заметку:

  • Грибы и картофель - эти два продукта просто созданы друг для друга, и их вкусовое сочетание покорило множество кулинаров по всему свету. Шампиньоны с картофелем готовят во всех странах и подают в шикарных ресторанах. Ну а мы чем хуже? Давайте приготовим шампиньоны с картофелем! Ну а на вред жареной пищи мы закроем глаза - ведь каждый имеет право на маленькую слабость. Читайте рецепт приготовления шампиньонов с картошкой с фото!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны хочу еще. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шампиньоны с картошкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Войнова Ариша

Чудесный рецепт шампиньонов с картошкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

treskunova_92

Класс!
Приготовила шампиньоны с картошкой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

mayolde1978

Спасибо большое! Буду пробовать!

sinec1976

Glasha, спасибо.
Вчера попробовала шампиньоны с картошкой сделать.
Все получилось.

asya

Не перестаю удивляться! Класс!

skorova_77

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

zhenya73

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Glasha!!!

Томара Косиненко

Готовила по рецепту шампиньонов в хересе recipemaster.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-kherese, тоже замечательно получается.

tanya84

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

lofist1980

Спасибо! Люблю шампиньоны с картошкой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Алипа Люба

Приготовила шампиньоны с картошкой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

isandere1980

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шампиньонов с картошкой мой любимый!!!

Гриценко Дана

Glasha, спасибо за новый вариант шампиньонов с картошкой.
Нужно будет обязательно попробовать

akinava
akinava

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

alena76
alena76

А я готовила шампиньоны с картошкой уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Glasha!!!

pisanko_76
pisanko_76

Glasha, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Горай Таня
Горай Таня

Обязательно приготовлю на днях

Фаршированные шампиньоны с картошкой и беконом

Это блюдо подойдет и для праздника и для обычного ужина, очень уж простые ингредиенты. Шампиньоны фаршируются натертой картошкой и жаренным беконом....

30 мин

Шампиньоны в микроволновке

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...

20 мин

Шампиньоны в мультиварке

Ах, эти грибочки в сметане. Хороши и к картошечке, и сами по себе. Ароматные грибы и нежный, изысканный соус. А в мультиварке еще и готовится на раз-два- три. Задумались? Лучше попробуйте!...

90 мин

Шампиньоны по-корейски

Кто не любит шампиньоны по-корейски? Красивые, упругие, они так и просятся на вилку и в рот. Как сделать шампиньоны по-корейски дома, узнаете из моего пошагового рецепта....

1500 мин

Шампиньоны закусочные

Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить их в холодильнике....

180 мин

Шампиньоны с окороком

Шампиньоны свежие 2 кг; Сидр 750 мл; Лук репчатый 4 головки; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное 30 г; Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.; Петрушка 10 веточек; Сухари панировочные немного; Соль; Перец...

120 мин

Пикантные шампиньоны

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...

25 мин