Шампиньоны с окороком

автор didsa didsa

Рецепт шампиньонов с окороком

На фото шампиньонов с окороком

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 133 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 120 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 133 ккал. И все это мы будем запекать. Вдохновлялась рецептом фаршированных шампиньонах, очань нравится готовить грибы.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие 2 кг
  • Сидр 750 мл
  • Лук репчатый 4 головки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Масло сливочное 30 г
  • Окорок свиной (среднего размера) 1/2 шт.
  • Петрушка 10 веточек
  • Сухари панировочные немного
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления:

Запекать

Как приготовить

  1. Шампиньоны очистите, нарежьте их тонкими кусочками.

  2. Очистите и измельчите лук.

  3. Обжарьте его в большой кастрюле с 30 г сливочного масла, добавьте нарезанные шампиньоны, соль, перец и сидр.

  4. Накройте крышкой, готовьте на среднем огне в течение 30 мин

  5. Затем снимите крышку, убавьте огонь, дайте соку выпариться.

  6. Срежьте ножки у укропа, промойте его, высушите и мелко нарежьте его ножом вместе с чесноком.

  7. Половину окорока нарежьте тонкими ломтиками и смешайте с грибами.

  8. Выложите грибы и окорок в форму для запекания.

  9. Смешайте укроп с чесноком и сухарями, посыпьте этой смесью грибы.

  10. Разогрейте гриль в духовке.

  11. Сверху на сухари посыпьте стружки сливочного масла и поставьте форму в духовку на несколько минут.

На заметку:

  • Шампиньоны с окороком

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шампиньоны хочу еще. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шампиньоны с окороком

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
idullu1996
idullu1996

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

itillilin
itillilin

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще шампиньоны с окороком я не очччччень, но шампиньоны с окороком — на пятёрку)))

arisha99
arisha99

ПОНРАВИЛОСЬ)))

dariya89
dariya89

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик шампиньонов с окороком.
didsa, спасибо!!!

tyukhaeva_96
tyukhaeva_96

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в шампиньонах с окороком. Посмотрите еще шампиньоны в хересе, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

chistyakova_74
chistyakova_74

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

alena86
alena86

Я приготовила шампиньоны с окороком на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Федоринова Василина
Федоринова Василина

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Шампиньоны в микроволновке

Это такая вкуснятина! Прошу прощения, что нет фотосессии. Готовлю часто, но не фотографирую, а эти фото сделаны полтора года назад...

20 мин

Шампиньоны с картошкой

Жареная картошечка, грибочки. Да еще сметанка, и лучок, и свежая зелень. Ну как, потекли слюнки? Тогда попробуем приготовить шампиньоны с картошкой - просо, быстро, очень вкусно!...

45 мин

Шампиньоны закусочные

Закусочные шампиньоны - это отличное блюдо, которое будет особо актуальным на праздничном столе. Любители грибов могут приготовить себе маринованных шампиньонов с запасом и хранить их в холодильнике....

180 мин

Пикантные шампиньоны

Это простая, но в то же время очень вкусная и пикантная закуска из шампиньон...

25 мин

Шампиньоны в духовке

шампиньоны 500 г; чеснок 3 шт.; масло растительное 3 ст.л.; бальзамический уксус 30 мл; прованские травы 1 ч.л.; соль 1 по вкусу...

30 мин

Шампиньоны с брынзой

шампиньоны — 200 г; сыр брынза — 100 г; цукини — 150 г; помидоры черри — 150 г; чеснок — 1 зубчик; масло оливковое; сахар; зелень; соль; черный перец...

35 мин

Шампиньоны в хересе

шампиньоны — 600 г; масло оливковое — 75 мл; лук репчатый — 1 шт.; херес — 125 мл; лимон — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок; петрушка; мука...

30 мин