Хочу вам предложить простой рецепт гуляша из фарша. Можно сделать его пожиже, в виде супа, как это сделала я, или же погуще, как подливу или соус к вашему гарниру. Сытное, ароматное и вкусное блюдо! Вдохновлялась рецептом гуляше из телятины, очань нравится готовить гуляш.
Гуляш из фарша
автор kuchumova_79 
На фото гуляша из фарша
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 110 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 500 г
- Бульон — 1.5 л (или вода)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Макароны — 50 г
- Томатная паста — 30 г
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
На растительном масле обжарим фарш. Когда станет румяным, добавляем лук и обжарим до золотистости на сильном огне.
-
2. Когда и лук стал румяным, добавляем морковку и всяческие специи. Убавляем огонь, добавим томатную пасту и немного воды, прикрываем крышкой. Тушим до мягкости моркови.
-
3. Дальше перекладываем смесь в кастрюлю, добавляем воду или бульон. Доводим до кипения, добавим картофель и макароны. Затем варим, как суп. В конце посыпаем зеленью и даем настояться под крышкой.
-
4. Вот и все! Приятного вам аппетита!
На заметку:
Рецепт приготовления гуляша из фарша много у вас времени не отнимет, это уж точно. От супа он отличается тем, что блюдо получается гораздо гуще и насыщеннее, хотя процесс приготовления отличается незначительно. В остальном же - советую не жалеть специй и фарш выбирать пожирнее, тогда уж точно вкусное, густое и наваристое блюдо получится! Рекомендую!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гуляш из фарша
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Kuchumova_79, спасибо вам огромное!!!
гуляш из фарша супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт гуляша из лисичек.
Обязательно приготовлю на днях
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Давно собиралась как-нибудь поймать случай и найти повод для следующего блюда. Оно наполняет сытостью и дарит удовольствие своим насыщенным вкусом. Вот, как приготовить суп-гуляш по-венгерски....
120 мин
Этот гуляш относится к австрийской кухне и готовится традиционным способом. Его отличие от классического гуляша в том, что он готовится с густым соусом, которым поливают гарнир....
60 мин
Данный рецепт взят прямо из "Малой венгерской поваренной книги" Кароя Гунделя - в свое время очень известного венгерского повара....
55 мин
Лето можно любить за чудесные дары - грибы, но если сделать запасы на зиму, то и в холодную пору можно приготовить гуляш из лисичек и побаловать себя этим удивительным блюдом....
120 мин
Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Петрушка 3 пучка...
1 ч
Замечательное второе блюдо обязательно войдет в ваше семейное меню!Вкусно.Вкусное сытное блюдо. Я приведу зимний вариант, когда вместо сочных и спелых помидоров, которых зимой не найти, лучше использовать томатную пасту или соус. И гуляш с овощами получится на славу....
1 ч 10 мин
Что может быть сытнее, чем гуляш из утки в домашних условиях? Это блюдо пользовалась популярностью еще на Руси, а современные хозяйки его готовят обычно на праздничный стол....
180 мин
ДА!!! kuchumova_79, огромное спасибо, за рецепт гуляша из фарша.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.