Фуа гра с поджаренными тостами

автор idlollum idlollum

Рецепт фуа гра с поджаренными тостами

На фото фуа гра с поджаренными тостами

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 15 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 233 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Фуа гра - приготовленная особенным методом гусиная или утиная печень. Французский деликатес. Попробуйте подать ее на слегка поджаренных ломтиках бриоша. Вдохновлялась рецептом запеченом картофеле с печенью, очань нравится готовить печень.

Ингредиенты:

  • 1 булка бриошь
  • 1 ч.л. морской соли
  • 250 г фуа гра (паштета из гусиной или утиной печени)

Как приготовить

  1. Бриошь порезать тонкими ломтиками. Слегка поджарить в тостере или в духовке. Срезать корочку.

  2. Порезать фуа гра ножом. Чтобы ломтики были аккуратными, нож надо предварительно опустить в теплую воду и вытирать салфеткой после каждого разреза.

  3. Положить на каждый ломтик бриоша по ломтику фуа гра. Разрезать по диагонали на два треугольничка. Посыпать солью.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриную печень в сметане. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ириша Каролина

Легко и вкусно!!!

entupe

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

zhenya74

Обязательно приготовлю!
idlollum, спасибо!

Войнова Ариша

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать фуа гра с поджаренными тостами по этому рецепту.

rasce

И от меня ссылочка на рецептик яичницы с тостами и салатом.

svidlova_92

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала фуа гра с поджаренными тостами.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

tomara89

Обалденный рецептик фуа гра с поджаренными тостами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

moskvitina_95

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фуа гра с поджаренными тостами!
Спасибо idlollum за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

ilalyo

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

margo

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фуа гра с поджаренными тостами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Мужиканова Люся

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

qutiseten

Спасибо за шедевры!!!

icrisu

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Зина Симова
Зина Симова

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Печень с луком и яблоками по-берлински

500 г говяжьей печени; 2 зеленых яблока; 1 луковица; 1 ч.л. сладкой паприки; 1/2 ч.л. карри; мука; масло растительное; перец черный молотый; соль...

30 мин

Говяжья печень, тушенная в сметане

Печень один из самых полезных продуктов, в котором содержится кладезь витаминов. Говяжья печень, тушенная в сметане, является не только полезным, но и невероятно вкусное блюдо!...

45 мин

Жаренная печень щуки на сковороде

Приготовь отличную закуску для посиделок с друзьями!Нередко сталкиваюсь с тем, что печень щуки при готовке выбрасывается. Я считаю, этого делать не стоит, ведь на самом деле - это прекрасный деликатес. Все, что нужно, - это правильно его приготовить. Мне недавно удалось порадовать своих друзей этим шикарнейшим...

25 мин

Печень в сметане на сковороде

Соль 1 ч.л.; Кориандр молотый 1 ч.л.; Паприка 1 ч.л.; Укроп сушеный 1 ч.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сметана 5 ст.л.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Печень свиная 400 г...

30 мин

Яичница с тостами и салатом

Рецепт приготовления завтрака из яичницы с запеченными кубиками французского хлеба с корицей, с салатом из шпината, жареного бекона, засахаренных орехов и сушеной вишни с соусом из кленового сиропа....

35 мин

Куриная печень в сливках

Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно....

30 мин

Говяжья печень жареная

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....

15 мин