Печень с луком и яблоками по-берлински

автор ksyunya ksyunya

Рецепт печени с луком и яблоками по-берлински

На фото печени с луком и яблоками по-берлински

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 9 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 429 ккал

Кухня: Немецкая

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт немецкой кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 429 ккал. Вдохновлялась рецептом печени в сливках, очань нравится готовить печень.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • 500 г говяжьей печени
  • 2 зеленых яблока
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1/2 ч.л. карри
  • мука
  • масло растительное
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Говяжью печень порезать порционными кусочками и отбить через пленку, затем запанировать в муке.

  2. Для начала нужно обжарить кусочки на масле растительном до подрумянивания с одной стороны, потом их посолить и поперчить, перевернуть на вторую сторону и обжарить также как и первую.

  3. Когда печень будет готова, ее следует переложить на бумажное полотенце, которое впитает ненужный жир.

  4. Порезать ломтиками яблоки, очищенные от кожуры, обжарить их на умеренном огне до мягкости на процеженном масле, которое осталось после жарки печени, затем достать из масла.

  5. Далее в это же масло отправить луковые кольца, добавить соль, карри, паприку и обжарить до легкой мягкости, при этом постоянно помешивая.

  6. Когда все ингредиенты будут готовы, на блюдо выложить сначала яблоки, затем печень, и в конце лук.

  7. Перед подачей печень с луком и яблоками по-берлински разогревается в микроволновке 2-3 минуты при полной мощности или 5-7 минут в духовке при 175 градусах.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
rasce

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ksyunya за отличные и простые рецепты!

alena76

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

sadovnikova_83

Печень с луком и яблоками по-берлински вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

kvaskova_85

Ksyunya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lida

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

atalesas

Спасибо за информацию!

erorir1990

Спасибо за рецепт печени с луком и яблоками по-берлински, он мне пригодился.

Хрулёва Алиса

Супер задумка - буду заглядывать!

titrowenc

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

otrade

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

lonoun

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

dasha71

Ой...как вкусно!!! Обожаю печень с луком и яблоками по-берлински!!!!

uckim
uckim

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

imentimi2002
imentimi2002

Ты просто кудесница.
А печень с луком и яблоками по-берлински — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и печень с луком и яблоками по-берлински очень похвалила.

Куриная печень в мультиварке с луком и травами

Быстро и вкусно накормить семью поможет вам рецепт этого блюда!Вкусно. Быстро.Как быстро и просто потушить печень в мультиварке....

1 ч 10 мин

Куриная печень с яблоками под сметаной

О полезности печени знают все. Я люблю готовить ее, и стараюсь вносить нотки разнообразия, сочетая ее в различных вариациях. Представляю Вашему вниманию тушеную куриную печень с яблоками. Прошу оценить по достоинству!...

50 мин

Куриная печень, жареная с луком

Куриная печень, жареная с луком - дешевое по себестоимости и очень простое в приготовлении блюдо, хорошо подходящее для обеда или ужина на каждый день. Рассказываю, как приготовить это простое блюдо....

30 мин

Телячья печень по-берлински

Маленькому, но очень быстро растущему организму нужны не только витамины, а и множество всяких разных полезностей и микроэлементов. И многие знают: мало купить полезность, нужно ее еще и приготовить так, чтобы малыш захотел скушать. Вот иногда и бороздим просторы в поисках - кое-что находим:...

40 мин

Печень с макаронами и луком

Замечательная итальянская паста с обжаренной печенью и лучкомВкусное второе блюдо - паста с печенью....

30 мин

Печень индейки с луком

Легкое блюдо на быструю руку! Вкусно, полезно, питательно!Домашняя вкусная еда. Что может быть лучше? А печень - это еще вкусно и питательно, особенно индюшачья. Настоящий деликатес!...

40 мин

Печень кролика с луком

Любишь побаловать себя деликатесами? Готовь печень кролика!Печень кролика не так часто попадает к нам на обеденный стол, но в своем арсенале я имею несколько вариантов приготовления этого деликатеса. Сегодня расскажу вам об одном из самых простых способов приготовления этого продукта. Печень кролика...

2 ч