автор tasya 
На фото плова с индейкой и машем
Калорий: 907 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В выходные дни решила приготовить плов с индейкой и машем. Как правило в выходные никто никуда не спешит и приготовлению еды можно уделить больше времени. Маш - это мелкая зеленая фасоль, распространенная в восточных странах, особенно в Индии, Иране и Пакистане. Вдохновлялась рецептом плове с машем и телятиной, очань нравится готовить плов.
Подборка рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин.
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин
Филе индейки нарезать средними кусочками, обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки.
В казане разогреть масло и обжарить в нем лук с морковью. Нарезка овощей произвольная, как вам больше нравится. В обжаренным овощам добавить обжаренную индейку.
Промыть маш и добавить его в казан. Налить воду так, чтоб маш был полностью ею покрыт.
Варить маш на медленном огне пока он увеличится в объеме и впитается вода. На этом этапе добавить приправу для плова, у меня еще отдельно барбарис.
Рис промыть и добавить в казан.
Затем налить горячую воду так, чтоб она на палец покрывала рис. Блюдо следует посолить. Когда часть воды впитается в рис, по центру вставить целую головку чеснока, не очищая и через 5 минут собрать рис горкой к центру. Накрыть казан крышкой и оставить плов еще 10 минут на медленном огне.
После этого огонь убрать и не открывая крышку оставить плов настаиваться около 30 минут. Готовый плов перемешать.
Плов можно выложить на большое блюдо, а затем каждый положит себе в тарелку желаемое количество. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рассыпчатый плов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Приготовила плов с индейкой и машем — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Муж не любит плов с индейкой и машем, а тут увидев это чудо попросил положить ему плов с индейкой и машем!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://recipemaster.ru/goryachee/plov/plov-s-sukhofruktami. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Искала плов с индейкой и машем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Tasya! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с индейкой и машем(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Tasya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
плов с индейкой и машем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Какой замечательный рецепт плова с индейкой и машем - яркий, красочный и аппетитный!
Tasya, я всегда доверяю твоим рецептам!
В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто!Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями. Рис для данного блюда стоить выбрать из сортов что содержат меньшее количество клейковины, например...
1 ч 10 мин
К баранине с фруктами я решила приготовить плов. Но обычный плов, который мы всегда готовим дома, тут явно не годился. Тогда я решилась на этот эксперимент и вот что у меня получилось!...
30 мин
Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали....
45 мин
Плов — древнее блюдо, появившееся с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Там оно и по сей день считается праздничным с учетом добавления особых ингредиентов, а в целом на Востоке, как и во всём мире, плов остается одним из самых популярных блюд.Одна из узбекских пословиц гласит: «Бедный человек...
2 ч 15 мин
Этот плов получится не менее вкусным, если использовать для его приготовления куриную печень....
60 мин
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.