Плов в горшочках

автор souno souno

Рецепт плова в горшочках

На фото плова в горшочках

  • Общее время: 2 ч 15 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 173 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Плов — древнее блюдо, появившееся с началом возделывания риса на Ближнем Востоке. Там оно и по сей день считается праздничным с учетом добавления особых ингредиентов, а в целом на Востоке, как и во всём мире, плов остается одним из самых популярных блюд.

Одна из узбекских пословиц гласит: «Бедный человек ест плов, богатый человек ест только плов». В зависимости от компонентов, плов бывает и повседневным яством, и праздничным. Как и все популярные блюда, плов можно готовить по разным рецептам, но «Со Вкусом» предлагает тебе попробовать особый способ приготовления плова. Вдохновлялась рецептом плове, очань нравится готовить плов.

Ингредиенты:

  • Свинина 500 г
  • Рис 400 г
  • Вода 400 г
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец душистый по вкусу

Как приготовить

  1. Замочите рис в подсоленной воде на час.

  2. Пока рис замачивается, приступайте к приготовлению мяса. Для начала обжарьте морковь до золотистого цвета, а после добавьте мясо и доведите до готовности, постоянно переворачивая. Посолите и поперчите по вкусу.

  3. Выложите в горшочки мясо первым слоем. Сверху положите размоченный рис и залейте всё кипятком или бульоном так, чтобы рис на 1 см покрывала жидкость.

  4. Поместите горшочки в духовку, разогретую до 180 градусов, и оставьте на час-полтора. Готовый плов оставьте остывать на 10 минут вне духовки, затем посыпьте зеленью и подавайте на стол.

На заметку:

  • Плов в духовке станет вашим фирменным вторым блюдом, которое не требует много возни и разных действий. Просто позвольте духовке сделать вкусный плов за вас! Подавать его лучше всего в комплекте с овощной нарезкой или салатом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный плов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить плов в горшочках

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Мужиканова Люся
Мужиканова Люся

Очень хороший и вкусный рецепт плова в горшочках, оценили и полюбили, спасибо!

valdina_86
valdina_86

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
плов в горшочках — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо souno)))))

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Будем пробовать!

runeass
runeass

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

ofsimows
ofsimows

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Алипа Катя
Алипа Катя

Спасибо, будем тренироваться:)

yulya
yulya

Надо будет сделать плов с сухофруктами. Должно получиться классно.

ksyusha
ksyusha

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Ника Серпиченко
Ника Серпиченко

Я приготовила плов в горшочках на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

galya96
galya96

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Светлана Ширинкина
Светлана Ширинкина

Спасибо, souno за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

treskunova_92
treskunova_92

Спасибо, souno, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

uldoo
uldoo

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала плов в горшочках,очень понравилось.Спасибо.

Анюша Бодрякова
Анюша Бодрякова

Нежно и оригинально!
спасибо, souno!

Плов в микроволновке

В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто!Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями. Рис для данного блюда стоить выбрать из сортов что содержат меньшее количество клейковины, например...

1 ч 10 мин

Плов с сухофруктами

К баранине с фруктами я решила приготовить плов. Но обычный плов, который мы всегда готовим дома, тут явно не годился. Тогда я решилась на этот эксперимент и вот что у меня получилось!...

30 мин

Плов с шампиньонами

Обожаю шампиньоны. И люблю рис....

1 ч

Плов с горохом нут

Необычное, но, без сомнения, вкусное блюдо получится благодаря рецепту, как приготовить плов с горохом нут. Уверяю вас, ранее такое оригинальное сочетание ингредиентов вы еще не пробовали....

45 мин

Плов с бараниной

В советское время плов был довольно популярным блюдом не только в азиатских республиках, но и на всей территории страны. И пусть самый вкусный и правильный плов по-прежнему можно отведать только на его родине, но попытаться приготовить его может каждый....

2 ч 30 мин

Плов со шпинатом

Рис (бурый нешлифованный) 100 г; Бульон овощной (горячий) 750 мл; Шпинат 400 г; Лук 1 луковица; Чеснок 1 зубчик; Имбирь (молотый) 15 г; Масло оливковое 15 мл; Тмин (зерна) 1 ч.л.; Орешки кешью 70 г; Соль; Перец...

1 ч

Египетский плов

Этот плов получится не менее вкусным, если использовать для его приготовления куриную печень....

60 мин