Классический шашлык из свинины в уксусном маринаде

автор Мая Пеньковская Мая Пеньковская

Рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде

На фото классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 224 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 224 ккал. Вдохновлялась рецептом шашлыке из свинины в аэрогриле, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • свинина 2 кг
  • лук репчатый 1 кг
  • вода 1,5 л
  • уксус 3 ст.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • специи для мяса

Как приготовить

  1. Подготовить и нарезать шейную часть свиной туши на одинаковые кусочки, лук измельчить блендером в пюре. Переложить мясо в большую эмалированную кастрюлю, добавить лук, посыпать перцем, приправами для шашлыка, присолить, залить разбавленным водой уксусом, перемешать.

  2. Дать мясу постоять не менее 4 часов, а идеально всю ночь. Насадить мясо на шампуры, обжарить классический шашлык из свинины в уксусном маринаде минут 30-40 над углями. Подать блюдо горячим прямо на шампурах с петрушкой, кетчупом, маринованным луком и салатом из свежих овощей

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык из свинины на вине. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
rimiso
rimiso

Мама сделала классический шашлык из свинины в уксусном маринаде!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

ressur
ressur

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

teadar
teadar

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классического шашлыка из свинины в уксусном маринаде!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

unesich
unesich

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

toma91
toma91

Это просто очень вкусно

Супова Ланка
Супова Ланка

Мая, здесь новое блюдо шашлык из свинины на сковороде.

Инна Ланге
Инна Ланге

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

somova_84
somova_84

А что вы нашли в классическом шашлыке из свинины в уксусном маринаде??? Мне, например, не очень понравилось:(

inka96
inka96

Как же аппетитно.

Голиченко Юля
Голиченко Юля

УУУХХХ вот это классический шашлык из свинины в уксусном маринаде.
Супперрр…спасибо…

Шашлык из баранины на маринаде из белого вина по-гречески

Свежая баранина с ароматной румяной корочкой. Восхитительно!...

8 ч 35 мин

Шашлык из свинины в томатном маринаде в духовке

Предлагаю рецепт очень вкусного и сочного шашлыка. Приготовить его можно и на мангале, и в духовке....

600 мин

Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени

Желательно выбрать кефир от 2 до 3 % жирности, а мясо лучше нарезать поперек волокон, чтобы оно быстро пропиталось маринадом....

40 мин

Шашлык в маринаде из лука, помидоров и специй

Прежде чем насаживать мясо на шампуры, следует очистить его от лишней зелени, так как она может подгореть во время обжаривания....

30 мин

Шашлык из индейки в кефирном маринаде

2 кг филе индейки; 500 мл кефира; 5 шт. средних луковицы; 2 ст.л. бальзамического уксуса; 3 ст.л. (с горкой) томатной пасты; 10 горошин душистого перца; 2 больших лавровых листа; соль; перец; 1 большой болгарский перец....

30 мин

Шашлык из свинины в мультиварке

Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!...

40 мин

Шашлык из свинины на сковороде

Вкусный, сочный и ароматный шашлычок из свинины, приготовленный в сковороде....

20 мин