Вам понадобятся деревянные шпажки для шашлычков! Вдохновлялась рецептом шашлычках из лосося и грибов, очань нравится готовить шашлык.
Шашлычки из индейки с чатни из апельсинов
автор ofranes1999 
На фото шашлычков из индейки с чатни из апельсинов
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 117 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вино белое - 100 мл
- перец сладкий - ½ шт.
- имбирь - 1 шт.
- индейка филе - 1 г
- мед - 1 ст.л.
- сахар - 5 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- перец чили - 1 шт.
Как приготовить
-
Индейку нарезать одинаковыми кусочками.
-
Имбирь натереть на мелкой терке. 3. Перец чили мелко нарезать, добавить имбирь, соевый соус, мед, все перемешать. 4. Опустить кусочки индейки в получившийся маринад и поставить в холодильник на 1 час. 5. Из апельсинов отжать сок, цедру натереть на терке. Сладкий перец порезать соломкой. 6. Сладкий перец, цедру и сок апельсинов перемешать, добавить вино и сахар и прогревать в маленькой кастрюльке на небольшом огне, пока объем жидкости в чатни не уменьшится вдвое. 7. Мясо индейки наколоть на шпажки и запекать в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут. Подавать шашлычки с апельсиновым соусом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжьи шашлычки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Ofranes1999, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт шашлычков из курицы в панировке, зашла к вам на страницу - теперь ещё и шашлычков из индейки с чатни из апельсинов придется готовить, у вас все так аппетитно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Рецепт весьма кстати!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как на обычной сковороде, так и на мангале во время выезда на природу. И в том, и в другом случаях шпажки необходимо вымочить в холодной воде в течение часа, чтобы они не обгорели во время термической обработки. В качестве гарнира прекрасно подойдут свежие...
60 мин
куриное филе 1 кг; петрушка свежая 1 пуч; чеснок 5 зуб; растительное масло без запаха 0.5 стак.; лимон 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные 1 стак.; сладкая паприка по вкусу; мука белая высшего сорта 0.75 стак.; яйца 3 шт...
6 ч
Остро-сладкие шашлычки из куриной грудки, которые будут настоящим украшением вашего праздничного стола....
3 ч 22 мин
Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!...
30 мин
кабачки - ½ шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; орегано - 1 щепотка; оливковое масло - 4 ст.л.; вино белое - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...
5 ч 30 мин
Картофель молодой (мелкий) 300 г; Сардельки (свиные) 4 шт.; Сосиски (говяжьи) 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Зелень (сушеная) 1 ст.л.; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Бекон 8 ломтиков; Красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Говяжья печень 300 г; Консервированные сливы 100 г; Маленький французский багет 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили 2 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Сливочное масло 80 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 5 мин
Ofranes1999, большое спасибо!