Шашлык нежнейший

автор Маша Маша

Рецепт шашлыка нежнейшего

На фото шашлыка нежнейшего

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 164 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

У меня дома главный спец по шашлыкам (и не только) - муж! Шашлыки у него всегда получаются ТАКИЕ, что в компании никто никогда к мясу даже близко не приближается, т. к. не видят смысла соперничать:) Сегодня я вам сдам рецепт моего наилюбимейшего шашлычка из говяжьей печени! Он просто тает во рту, съесть можно просто немерено! Не проходите мимо, и ваш пикник на 9-е мая запомнится вам и вашим друзьям на долго! Еще один плюс этого шашлыка, даже холодная промозглая погода не испортит вам настроение, т. к. готовится этот шашлык считанные минуты, в противном случае он потеряет свою сочность и будет пересушен. Вдохновлялась рецептом шашлыке из нутрии, очань нравится готовить шашлык.

Ингредиенты:

  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Берем печень и тщательно ее приводим ее в надлежащий вид - жилки и прочее никому не понравятся. Режем на небольшие кусочки, примерно кубиками по 2-3 см. Складываем в емкость, засыпаем перцем и мелко нарубленным чесноком и ставим мариноваться на пару часов.

  2. Тоооненькими кусочками режем сальце! Это главный секрет шашлыка - без него печень получится сухая.

    шашлык нежнейший
  3. Нанизываем на шампур по очереди печень и сало, плотно прижимая кусочки мяса к салу, но не переусердствуем в этом процессе. Относим на мангал, где угли уже готовы и жарим буквально минут 10,а то и меньше, время от времени переворачивая.

    шашлык нежнейший
  4. Стол накрыт, все ждут появления нашего чудо-шашлык, а и вот он КРАСАВЕЦ! Подавать можно с любой приправой или соусом, но он хорош и сам по себе, тает во рту! Кстати, я знаю, что на сайте есть люди, не разделяющие мою любовь к печени, теперь у них есть еще один шанс изменить свое мнение об этом продукте раз и навсегда! Приятного аппетита и с наступившими и наступающими праздниками!

    шашлык нежнейший
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шашлык на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tanya95
tanya95

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик шашлыка нежнейшего

Буланова Елизавета
Буланова Елизавета

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

owhall1996
owhall1996

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

serafima92
serafima92

А я готовила шашлык нежнейший уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Маша!!!

alipa_80
alipa_80

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне recipemaster.ru/goryachee/shashlyk/azerbaidzhansky-shashlyk. Должно получиться вкусно!!!

katarina
katarina

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

uguldull
uguldull

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ondont
ondont

Девочки, шашлык нежнейший объедение.
Супер.
Маша большое спасибо!!!

edisen
edisen

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

tesait
tesait

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

tambetl
tambetl

Прикольно, но сложновато для меня(

Азербайджанский шашлык

Ни одна вылазка на природу не обходится без сочного шашлыка! Его появления с нетерпением ждут все домочадцы. Поэтому советую узнать, как приготовить азербайджанский шашлык по моему рецепту....

420 мин

Ребристый не шашлык

1,2 кг свиных ребрышек; 50г шпика; 2 луковицы; 1 красный болгарский перец; 1 красный острый перчик; 0,5 головки чеснока; 1 пучок кинзы; 0,5 лимона; соль; сахар; молотая смесь 4 перцев; зира; кориандр; хмели-сунели; шамбала...

1 ч 30 мин

Шашлык из телятины

Уксус 1,5 столовые ложки; Телячья вырезка 1000 кг; Петрушка 1 пучок; Сметана 20%-ная 3 столовые ложки; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лук репчатый 2 головки; Минеральная вода с газом 1 стак.; Лимон 1 кусок...

30 мин

Шашлык по-абхазски

Приготовьте шашлык по-абхазски разок, и будете делать это замечательное блюдо снова и снова. Главное отличие - с мясом на шампура нанизываются лук и помидоры, а сам шашлык готовится из баранины....

240 мин

Аппетитный шашлык

баклажан — 1 шт.; перец болгарский — 2 шт.; помидор — 3 шт.; лук репчатый — 2 шт.; огурец — 2 шт.; зира; соль; черный перец...

30 мин

Шашлык Мясной чиз

Этот необычный шашлык объединяет в себе 2 самых вкусных продукта - мясо и сыр! Причем расплавившийся сыр может с успехом заменить традиционные соусы к шашлыку. Попробуйте непременно, это просто шашлычная бомба!...

20 мин

Шашлык из индейки

Нежное мясо индейки идеально подходит для шашлыков на природе, благодаря этому простому луковому маринаду шашлык из индюшатины получается особенно сочным и ароматным....

480 мин