Заварное тесто для вареников

автор Асия Хавраева Асия Хавраева

Рецепт заварного теста для вареников

На фото заварного теста для вареников

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 32 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 235 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 32 порции. Готовое блюдо содержит около 235 ккал. Вдохновлялась рецептом заварном тесте, очань нравится готовить вареники.

Подборка рецептов: простой рецепт вареников,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 500 г
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Растительное масло - 3,5-4 ст.л.
  • Вода (кипяток) - 300 мл

Как приготовить

  1. Несмотря на минимальный состав ингредиентов, заварное тесто для вареников выходит идеальным, в меру мягким и нежным. К слову, это мое любимое тесто для вареников.

  2. Рецепт можно использовать не только для вареников, но и для пельменей. Тесто на выходе получается пластичным, края изделий можно делать и фигурными, и узорчатыми, в общем, творить от всей души. А еще мое заварное тесто для вареников легко раскатывается, не прилипает, вареники из него легко переносят заморозку!

  3. Чтобы приготовить заварное тесто для вареников, подготовьте: пшеничную муку, растительное масло, воду, соль. Воду доведите до кипения. В миску всыпьте сразу всю муку и сделайте в центре лунку.

  4. Влейте в эту лунку растительное масло.

    заварное тесто для вареников
  5. Немного перемешайте ложкой, всыпьте соль, влейте кипяток.

    заварное тесто для вареников
  6. Замешивайте тесто сначала ложкой.

    заварное тесто для вареников
  7. Ну, а после, когда тесто будет более-менее однородным, замешивайте его рукой.

    заварное тесто для вареников
  8. Накройте миску с тестом полотенцем и забудьте про него минут на 15. Ну, а после обомните без дополнительной муки - вот какой гладенький комочек получился у меня.

    заварное тесто для вареников
  9. Можно приступать к лепке вареников. При раскатке заварного теста для вареников подсыпайте совсем немножечко муки. Теста хватит на приготовление порядка 70 вареников (60-80, в зависимости от формы и размера). На этой фотографии я хотела показать, насколько пластичное заварное тесто для вареников, а потом уже заметила, что получился "монстрик":)

    заварное тесто для вареников
  10. Приятного вам аппетита.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постное заварное тесто. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить заварное тесто для вареников

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Катаева Соня
Катаева Соня

Асия, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

alofi
alofi

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Роза Симонян
Роза Симонян

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные заварное тесто для вареников! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Бесподобный рецепт заварного теста для вареников!!!
Все получилось, спасибо, Асия!!!

Кленина Инга
Кленина Инга

Хороший сайт, зайду еще.

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Асия!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Диана Пашина
Диана Пашина

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

lizaveta74
lizaveta74

Заварное тесто для чебуреков recipemaster.ru/zakuski/chebureki/zavarnoe-testo-dlya-cheburekov для любителей заварное тесто для вареников.

soupis
soupis

Огромное спс за рецептик!!! =)

ralang1999
ralang1999

Спасибо за рецепт
очень люблю заварное тесто для вареников

seladl1999
seladl1999

Асия!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Заварное тесто для вкусных вареников

Вареники из заварного теста получаются очень нежными. Благодаря запариванию муки при помощи кипятка, тесто получается пластичным, не рвется и прекрасно хранится в холодильнике....

40 мин

Тесто для вареников в хлебопечке

Кто не любит аппетитные вареники с различными начинками, особенно, приготовленные собственными руками?! А если вы являетесь счастливым обладателем хлебопечки, то их приготовление превращается в отдых....

30 мин

Тесто для вареников и пельменей

Пшеничная мука 3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1/2 стак.; Вода 1/3 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло 1 столовая ложка...

1 ч

Тесто для вареников на сметане

Мука пшеничная - 3 стак.; Вода - 0.5 стак.; Сметана - 3 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сода - 0.5 ч.л....

20 мин

Тесто для вареников на кефире

Кефир - 200 мл; Мука пшеничная - 300 г; Соль - 0.5 ч.л....

20 мин

Заварное тесто для чебуреков

На рынке из чебуречной доносились такие запахи, что захотелось немедленно скушать чебурек. Но не советую покупать его на улице, лучше приготовьте своими руками: так вкуснее и безопаснее....

60 мин