Гречка с овощами в духовке

автор Diana Diana

Рецепт гречки с овощами в духовке

На фото гречки с овощами в духовке

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 93 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления гречки в духовке. Готовить будем не просто гречку, а гречку с сочными овощами. Вдохновлялась рецептом гречке с сухофруктами, очань нравится готовить гречневую.

Подборка рецептов: простой рецепт гречневой,  рецепты в духовке,  каши с овощами,  каша в духовке.

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа - 170 г
  • Репчатый лук - 250 г
  • Морковь - 200 г
  • Болгарский перец (свежий или замороженный) - 150 г
  • Кабачок (мякоть) - 200-250 г
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Вода - 600 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу

Как приготовить

  1. Гречка с овощами - это простое блюдо, которое вы можете приготовить в любое время года, меняя овощи в зависимости от сезона или наличия их в вашем холодильнике. Зачастую гречка с овощами выступает как гарнир, но вполне может быть и самостоятельным блюдом.

  2. Сегодня будем готовить гречку с овощами в духовке.

  3. Подготовим продукты по списку.

  4. Морковь, лук и болгарский перец режем на мелкие кубики. Кабачок - на кубики среднего размера. Болгарский перец я использую замороженный.

  5. Сковороду с маслом разогреваем, выкладываем лук с морковью. Жарим на умеренном огне 3-5 минут, помешивая.

    гречка с овощами в духовке
  6. В сковороду добавляем болгарский перец и кабачок. Обжариваем 5 минут, не забывая помешивать.

    гречка с овощами в духовке
  7. Крупу гречневую перебираем (если есть такая необходимость), а затем хорошо промываем.

  8. Промытую крупу и измельченный чеснок выкладываем в сковороду, к овощам. Приправим солью и перцем, перемешаем.

    гречка с овощами в духовке
  9. В форму для запекания выкладываем содержимое сковороды.

    гречка с овощами в духовке
  10. Наливаем горячую воду, запечатываем форму плотно фольгой и ставим гречку с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-45 минут, на средний уровень. Минут через 30 проверьте кашу на готовность. Если крупа впитала в себя жидкость, значит, блюдо готово. Отключаем духовой шкаф и даем каше настояться минут 15. Готовое блюдо перемешиваем, при желании посыпаем нарезанной зеленью.

    гречка с овощами в духовке
  11. Сочная гречка с овощами готова.

    гречка с овощами в духовке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гречку с овощами в духовке

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
tesait
tesait

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

rango
rango

Гречка с овощами в духовке просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Матевосян Зина
Матевосян Зина

Спасибо Diana за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

arsict2003
arsict2003

Кто-нибудь интересовался гречкой с фаршем и овощами recipemaster.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-farshem-i-ovoschami?

Грызунова Янка
Грызунова Янка

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

lyusya
lyusya

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит гречку с овощами в духовке.

vasilisa
vasilisa

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

etligni1979
etligni1979

Не рецепт, а песня!!!

Гречка с овощами и грибами в томатном соусе

Рецепт взят из Контакта...

1 ч 30 мин

Гречка с грибами в горшочке в духовке

Гречка с грибами в горшочке - простое в приготовлении и очень вкусное блюдо для обеда или ужина....

1 ч

Гречка с овощами и мясной тушенкой

крупа гречневая 1 стак.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; мясо (консервы: свинина, оленина, говядина, цыпленок) 200 г; масло растительное 30 мл; соль 1 по вкусу; перец 1 щепотка...

50 мин

Гречка с курицей в духовке

Универсальный рецепт гречки с курицей в духовке. Части курицы брать любые....

70 мин

Гречка с фаршем и овощами

Гречка с фаршем и овощами - замечательное блюдо, вкусное и сытное....

40 мин

Гречка в микроволновке

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой....

10 мин

Гречка в мультиварке

Рецепт классической гречки в мультиварке. Вы можете использовать ее и как гарнир, и в качестве завтрака....

45 мин