Гречневая каша по-царски с индейкой

автор Мина Едунова Мина Едунова

Рецепт гречневой каши по-царски с индейкой

На фото гречневой каши по-царски с индейкой

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 113 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Каша очень полезное и вкусное блюдо. Во многих фильмах и мультфильмах герои едят именно его. В мульфильме Незнайка на Луне Пончик открывает для инопланетян обыкновенную соль, решив подсолить кашу. Сев за стол и получив от официанта тарелку гречневой каши, Пончик вооружился ложкой и принялся есть. Каша была хорошая, с маслом, но все же Пончику показалось, что в ней чего-то недостает. Он сразу сообразил, что в каше недоставало соли, и стал искать на столе солонку. Убедившись, что солонки на столе не было, он запустил в карман руку, вынул щепотку соли и посолил кашу. В фильме Анна Каренина в ресторане слышим диалог с официантом: Мне все равно. Мне лучше всего щи и каша; но ведь здесь этого нет. Каша а ла рюсс, прикажете? сказал татарин, как няня над ребенком, нагибаясь над Левиным. Будем считать, что каша по-царски, с фаршем, овощами это и была каша а-ля русс. Такую вкуснотищу мог позволить себе только царь:) Вдохновлялась рецептом гречневой каше для похудения, очань нравится готовить гречневую.

Подборка рецептов: простой рецепт гречневой,  вкусная каша.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 300 г
  • индейка фарш - 100 г
  • морковь тертая - 50 г
  • лук белый - 50 г
  • растительное масло для жарки - 7 ст.л.

Как приготовить

  1. Приготовим гречневую крупу (перебрать, промыть). Фарш индейки (готовый или перемолоть самостоятельно). Луковицу, морковь, приправы, соль, перец, растительное масло.

  2. Поставим гречневую крупу вариться.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  3. Пока гречка варится, приготовим овощи. Натрем на терке морковь, мелко нарежем лук.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  4. Обжарим фарш в хорошо разогретом масле. Добавим на сковородку морковь и лук. (Можно добавить помидоры, сладкий перец, но мне так больше нравится.)

    гречневая каша по-царски с индейкой
  5. Варим гречку до полуготовности, помешиваем кашу и овощи, чтобы не пригорели. Солим и гречку, и фарш с овощами. Добавляем к овощам универсальную приправу (по желанию).

    гречневая каша по-царски с индейкой
  6. Соединяем полуготовую кашу и фарш с обжаренными овощами. Главное хорошо перемешать кашу, чтобы фарш оказался не только сверху, но и внизу кастрюли. Тушим еще минут 15 20 под крышкой на медленном огне.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  7. Каша получается очень вкусная, рассыпчатая.

    гречневая каша по-царски с индейкой
  8. Подайте Левину вы кашу а-ля русс!:)

    гречневая каша по-царски с индейкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречневую кашу со свининой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
mayolde1978
mayolde1978

Красотищаа!

estoutesi
estoutesi

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Дрозд Галка
Дрозд Галка

Прикольно, но сложновато для меня(

Оля Надъярная
Оля Надъярная

Здравствуйте Мина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

marianna82
marianna82

Вспомнила, еще готовила гречневую кашу с тыквой. Вкусняшка.

ondont
ondont

Девочки, гречневая каша по-царски с индейкой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

tomara76
tomara76

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

otrutidi
otrutidi

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

asya91
asya91

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

umionc
umionc

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Рудько Ариша
Рудько Ариша

Вкусно как у мамы!

Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Мой парень просто обожает гречневую кашу по-царски с индейкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Качан Аделя
Качан Аделя

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать гречневую кашу по-царски с индейкой)))

vera92
vera92

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

tanyusha
tanyusha

Вкус гречневой каши по-царски с индейкой просто потрясающий!
Будем повторять.

Гречневая каша с яйцами и грибами

Гречневая крупа 1 стак.; Вода 2 стак.; Шампиньоны 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 10 г; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

15 мин

Тушеная гречневая каша с тыквой

Для любителей экспериментов оригинальная диетическая каша с тыквой!Если вы любитель экспериментов с едой, то этот вариант каши вас приятно удивит. Даже кто не жалует тыкву в своем рационе, стоит попробовать данное блюдо, вы точно ее полюбите! Гарнир приятно удивил и порадовал. Диетическое, полезное и...

40 мин

Гречневая каша по-монастырски

Я готовлю гречку очень часто, она полезная и вкусная. Но иногда так хочется разнообразить уже приевшиеся рецепты. Так вот представляю вашему вниманию кашу по-монастырски...

60 мин

Гречневая каша с вешенками

Необычный способ приготовления гречневой каши точно удивит ваших близких. Это эффектное самостоятельное блюдо....

1 ч

Гречневая каша с гранатом

крупа гречневая 200 г; масло сливочное 20 г; изюм 1 ст.л.; орехи (грецкие) 4 шт.; вода 2 стак.; соль 1 по вкусу...

15 мин

Гречневая каша с грибами

Доброго времени суток.Сегодня мы с вами будем готовить гречневую кашу с грибами.Гречка с грибами это простое, вкусное и ароматное блюдо, которое к тому же очень просто готовить.В зависимости от того, какие именно грибы вы будете использовать, вы сможете получить разный результат. Так гречка с шампиньонами...

40 мин

Гречневая каша с овощами

Казалось бы, простая гречневая каша, ничего удивительного, но если добавить несколько ингредиентов, получается кулинарный шедевр! Много лука, как и масла каше не навредят! Попробуйте, советую!...

30 мин