Чизкейк капучино

автор ishangou ishangou

Рецепт чизкейка капучино

На фото чизкейка капучино

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 17 отзывов

Калорий: 192 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень вкусный, мягкий чизкейк с необычным кофейно-ореховым вкусом. Он просто меня покорил, попробуйте! Вдохновлялась рецептом заварном пирожном с легким пудинговым кремом капучино, очань нравится готовить кофе.

Подборка рецептов: простой рецепт кофе,  энергетические напитки,  протеиновые коктейли.

Ингредиенты:

  • сахар - 2 ст.л.
  • масло сливочное - 3 ст.л.
  • творог - 800 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сметана - 1 шт.
  • кофе растворимый - 2 ст.л.
  • корица - ¼ ч.л.
  • вода - ¼ шт.
  • мука - 3 ст.л.

Как приготовить

  1. Готовим основу: очень мелко дробленые орехи смешиваем с сахаром, сухарями и размягченным (или растопленным) сливочным маслом, хорошо перемешиваем.

  2. ------

    чизкейк капучино
  3. Разъемную форму (у меня диаметром 26 см) застилаем пергаментом, выкладываем нашу ореховую масcу, хорошо утрамбовываем.

    чизкейк капучино
  4. Отправляем нашу основу в разогретую до 165 градусов духовку на 10 минут.

  5. Тем временем готовим начинку: мягкий творог (можна взять творожную масcу) взбиваем в блендере (перемалываем на мясорубке, перетираем через сито). Добавляем сахар и муку, хорошо перемешиваем.

    чизкейк капучино
  6. По одному вводим яйца, перемешивая тчательно после каждого яйца.

    чизкейк капучино
  7. Добавляем сметану. Корицу и растворимый кофе растворяем в гарячей воде, остудить. Добавляем в творожную маcсу и хорошо вымешиваем.

    чизкейк капучино
  8. Заливаем масcу в форму с основой, бока смазываем предварительно сливочным маслом. Выпекаем 10 минут при темп.230 градусов, потом уменьшаем температуру до 160 и еще 1-1,20 часа выпекаем. Чизкейк должен сверху схватится.

    чизкейк капучино
  9. Готовый чизкейк остужаем в форме, полностью остывший вытаскиваем и оправляем в холодильник на несколько часов, лучше всего на ночь.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенный капучино. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Прокопенко Надежда

Спасибо, ishangou, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

usesedico

Как же хочется чизкейка капучино!!!

Пашина София

Большое спасибо за рецепт!
чизкейк капучино просто супер!!!

moskvitina_95

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Полина Дементьева

Наверно нужно порепетировать приготовление ледяного капучино. А то вдруг опростоволосимся.

Ася Щерба

Пасибо тебе ishangou.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Вера Загалко

Ishangou, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Алена Молева

Спс)
оч понравилось)

athith

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

utrit

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ishangou, ваш рецепт чизкейка капучино самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

rango1971

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

tesait

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ishangou, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
чизкейк капучино готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zhenya93
zhenya93

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

evgeniya
evgeniya

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

katya
katya

Ishangou, сделала сегодня чизкейк капучино.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Добровольская Диана
Добровольская Диана

Сделала чизкейк капучино впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

vorona_96
vorona_96

Яхууу)))наконец то закончила чизкейк капучино!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Трехслойный кофейно-шоколадный чизкейк

Очень вкусный и насыщенный чизкейк, в котором переплетаются 3 вкуса, отлично гармонирующих между собой: это аромат темного шоколада, белого и тонкий аромат кофе. Готовится просто, достаточно быстро нужно лишь вытерпеть и дать ему застыть за ночь в холодильнике, иначе может потечь. В рецепте использован...

12 ч

Айс Капучино-карамель

Сироп Карамель 2 ч.л.; Молоко по вкусу; Взбитые сливки по вкусу; Эспрессо доппио 60 мл; Карамельный соус по вкусу...

15 мин

Индийский Капучино

растворимое кофе — 2 ч.л.; эспрессо — 1 ч.л.; сахар — 1,5-2 ст.л.; вода — 1 ч.л....

30 мин

Брауни с капучино

Любите шоколадную выпечку (пироги, кексы и прочее)? Тогда вам пригодится рецепт, как приготовить брауни с капучино. Уверяю, вам не захочется делиться ни одним кусочком этого вкуснейшего десерта!...

80 мин

Ледяной капучино

Кофе 1 ст.л.; Шоколадный сироп 2 ст.л.; Молоко 1 ст; Сахар 1- 1.5 ст.л.; Лед 4 кубика; Вода 150 мл...

10 мин