Сангрита

автор Мина Едунова Мина Едунова

Рецепт сангриты

На фото сангриты

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 284 ккал

Кухня: Мексиканская

Сложность: Простой рецепт

Любите пикантные напитки? Здесь вы узнаете, как приготовить сангриту, кисло-острый напиток из томатов по классическому рецепту. Сангрита идеально сочетается с текилой и часто подается вместе с ней. Вдохновлялась рецептом панне котта с тыквенно-злаковым коктейлем, очань нравится готовить напитки.

Подборка рецептов: простой рецепт напитков,  праздничные рецепты,  напитки из апельсинов.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 700 г
  • Апельсин — 3 шт.
  • Лайм — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сахар-песок — 5 г
  • Перец чили молотый — 2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Повод приготовления:

На праздничный стол, Фуршет

Как приготовить

  1. Для начала подготовьте помидоры. Надрежьте кожицу на каждом помидоре, выложите их в большую миску и залейте кипятком на несколько секунд. Это нужно, чтобы легче было снять с помидоров кожуру. Когда кожура очищена, разрежьте помидоры и достаньте семена. Затем перемелите помидоры в блендере до состояния пюре.

  2. Теперь помойте и высушите лайм и апельсин. Из этих фруктов нужно выжать сок. Это можно делать с помощью соковыжималки или вручную, предварительно порезав фрукты на дольки.

    сангрита
  3. Лук очистите от шелухи. Нарежьте его произвольными некрупными кусочками. Переложите лук в блендер и на большой скорости превратите его в однородную кашицу. Следите, чтобы не оставалось неперемолотых кусочков.

    сангрита
  4. Последний этап смешивание всех ингредиентов. В одну емкость поместите томатное пюре, измолотый лук, сок цитрусовых. Сюда же всыпьте перец чили, соль и сахар. Все хорошо перемешайте. Если вы видите, что остались кусочки лука или томата, то сок можно еще раз перетереть блендером. Когда получилась однородная ароматная масса, сангрита готова.

    сангрита

На заметку:

  • Сангриту можно употреблять как отдельный напиток или запивать ею текилу. Но, кроме этого, существует масса рецептов алкогольных и безалкогольных коктейлей с сангритой. Например, можно добавить к ней мелко нарезанный сельдерей и свежий огурец и получить прекрасный витаминный коктейль.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный пунш. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить сангриту

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
tinka93

Очень вкусно! Люблю сангриту!

Галиакберова Александра

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сангрита-это моя мечта!)))

Анастасия Недовесова

Мина, я только смотрела рецепт, но уже хочу сангриту приготовить!

dasha71

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

tound

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ericho

Отличный рецепт recipemaster.ru/napitki/domashnii-imbirny-yel, просто, быстро и вкусно.

yateracai

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

ingarou

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

osenisals1972

Никогда не делала, попробую обязательно!

stefanova_94

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Брунова Аня

Надо попробовать приготовить сангриту

lyuba
lyuba

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сангриту,очень понравилось.Спасибо.

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

pishenko_75
pishenko_75

Спасибо большое за рецепт сангриты.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

didsa
didsa

Мина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

koulida1972
koulida1972

Сделала сангриту, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Маринованный коктейль из морепродуктов

Коктейль из морепродуктов замороженный 500 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1,5 ст.л.; Перец горошком 5 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вода 200 мл; Уксус 9% 50 мл; Масло растительное 40 мл; Лук репчатый 1 шт...

30 мин

Горячий коктейль Тодди можжевеловый

Этот коктейль мне довелось попробовать в одном кафе. Он меня впечатлил невероятно! И я решила приготовить его дома - а вдруг получится?! хотя изначально знала только ингредиенты. И коктейль получился!:) Теперь тодди - мой лучий друг:)...

45 мин

Коктейль с мартини на Новый год

Коктейль с мартини на Новый год специально для дам. Украсьте его вишенками. Очень вкусно и красиво....

20 мин

Панна котта с ягодным сиропом

Предлагаю вам узнать, как приготовить панна котту с ягодным сиропом, очень простой, но тем не менее вкусный сливочно-ягодный десерт, который поразит вас своей нежностью и красотой. Пробуйте!...

180 мин

Чайный детокс-коктейль

#Чай зеленый 2 ст.л.; Чай (ройбуш) 2 ст.л.; Лимонное сорго (лемонграсс) 2 ст.л.; Лайм 3-4 листья; Мята (свежие веточки) 3-5 шт.; Сироп кленовый 100 мл; Для подачи:; Лимон; Кумкват...

5 мин

Груши в сиропе на зиму

Консервированные на зиму груши в сиропе хорошо держат форму и не развариваются, а равномерно пропитываются ароматным сиропом. Такой полезный и вкусный десерт может понравиться вам больше, чем варенье....

30 мин

Домашний имбирный эль

К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который,...

5 мин