автор varya97 
На фото яйца с кленовыма сиропома и хересныма уксусома
Калорий: 199 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 199 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Вдохновлялась рецептом пряном имбирном кексе с черносливоме и кленовыме сиропоме, очань нравится готовить напитки.
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, простые рецепты, домашние сиропы.
Специальное оборудование:
Сотейник
Взять яичный нож приспособление, состоящее из купола под верхушку яйца, отходящей от него трубочки и скользящему по ней металлическому шарику. Поставить яйцо на подставку, накрыть куполом ножа, поднять шарик и отпустить его, чтобы он оглушил яйцо. В итоге на скорлупе появится ровная трещина, следуя которой можно будет бритвенным лезвием снять шапку с яйца. Все эти приспособления нужны для того, чтобы линия среза вышла идеальной. Повторить операцию со всеми яйцами.
Аккуратно слить белок и оставить в скорлупе желтки.
Смешать сливки с уксусом, специями и цветами геранской соли. Залить смесь в кондитерский мешок.
В широком сотейнике разогреть воду до температуры, близкой к кипению, когда пар уже идет вовсю, а собственно бурления пока нет. Поддерживая такое состояние воды, опустить в нее скорлупки яиц с желтками и дать им поплавать две-три минуты. Только нельзя допустить, чтобы вода попала внутрь скорлупок.
Вернуть яйца на подставки, разлить по скорлупкам сливочную смесь и по половине чайной ложки кленового сиропа. Посыпать мелко нарезанным луком-резанцем. Подавать, естественно, в яичной скорлупе. И немедленно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яйцо с овощами и лепешками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Готовила яйцо с кленовым сиропом и хересным уксусом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Как вкусно! У меня муж любитель яйца с кленовым сиропом и хересным уксусом.
Все понятно и наглядно в рецепте яйца с кленовым сиропом и хересным уксусом.
Готовить с varya97 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт яйца с кленовым сиропом и хересным уксусом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по яйцу с кленовым сиропом и хересным уксусом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Забираю яйцо с кленовым сиропом и хересным уксусом в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт салата из цветной капусты, оливок и каперсов с хересным винегретом.
Это не яйцо с кленовым сиропом и хересным уксусом!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Делала яйцо с кленовым сиропом и хересным уксусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сегодня буду готовить!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо varya97 за рецепт!!!
Varya97!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Varya97 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
1 свекла; 300 г свежей клюквы (разделить на 2 части); 1 банка сгущенного молока; 250 мл сливок 33%; 1 апельсин; 50 мл кленового сиропа; 1 ст.л. агар-агара; мелисса или кедровые орехи для подачи...
8 ч
Финики 10 шт.; Сыр бри 1/4 стак.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Толченые грецкие орехи 1/4 стак.; Кленовый сироп 1/4 стак....
25 мин
Цветная капуста 340 г; Зеленый лук 2 шт.; Стебель сельдерея с листьями 1 пучок; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Оливки, фаршированные красным перцем 12 шт.; Огурцы 1 шт.; Каперсы 1 столовая ложка; Рубленая петрушка 1/2 стак.; Хересный уксус 1,5 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Оливковое масло 6 столовых...
15 мин
Этот месяц проходил у меня под знаком посвящения рецептов коллегам! В июне хочется отметить еще одного замечательного и талантливого автора - Наталью (Biondina). Что можно было бы теоретически презентовать Наталье? Какой-нибудь прекрасно-воздушный торт, конечно же! Или мороженое:) В тортах не силен,...
30 мин
У меня есть любимое мороженое Чизкейк с кленовым сиропом и грецкими орехами. Оно такое вкусное, нежное. Естественно, не попробовать приготовить такое мороженое дома было бы преступлением. Сказать, что мороженое получается такое же, не получится, но то, что оно получается очень вкусное и полезное несомненно....
3 ч 15 мин
Если не нашли маленьких бананов, возьмите обычные, а вместо бриоши подойдет булка или нарезной батон....
25 мин
Предлагаю вам узнать, как приготовить панна котту с ягодным сиропом, очень простой, но тем не менее вкусный сливочно-ягодный десерт, который поразит вас своей нежностью и красотой. Пробуйте!...
180 мин
Чудесный рецепт яйца с кленовым сиропом и хересным уксусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!